Тортик к чаю. Простой бисквит, в прослойке свежая размороженая вишня, крем- 200 мл сливок 30%…

Тортик к чаю. Простой бисквит, в прослойке свежая размороженая вишня, крем- 200 мл сливок 30% подогреть, не доводя до кипения, залить 200 гр. тёмного шоколада, добавить 50 гр. сливочного масла, все смешать до однородности, поставить охлаждаться, у меня где-то 2 часа в холодильнике стояла, взбить на высокой скорости. Всё ганаж готов. Украшала на скорую руку.