Мамульки, привет! Обещала вам рецепт лопушков (см в кометах).

@vikakvitochka23 на здоровье! Рада, что вам понравилось

Дякую за рецепт, дуже смачні лопушки, моїй родині дуже сподобались(правда вишень більше клала 😊)

@79anushik как говорят евреи :немножко да 😉

Ух ты)

Слоеное тесто получается?)

@vikavu83 стакан

@gussi а сколько сахара в белок,?

Лопушки. Ингредиенты : маргарин 400 гр, яйца 4 шт, орехи грецкие 1 стакан, сметана 150 гр, мука 4 стакана, вишня 400 гр, сахарная пудра для украшения. Приготовление : маргарин натереть на терке на 4 стакана муки, все перемешать + 4 желтка +150 гр сметаны +щепотка соли -замесить тесто. Тесто разделить на 30 одинаковых шариков, размером с орех, и поставить в холод на 1 -2 часа. Крем : 4 белка взбить, далее продолжая взбивать добавить сахар. Когда масса станет однородной выключаем миксер и добавляем стакан молотых орехов (перемешиваем ложкой ). Формируем лопушки : раскатать наш шарик на него 1 -1, 5 столовые ложки крема +3 -4 вишенки , сложить пополам залепить края , и еще раз пополам . Получаем 1/4 круга. Выпекать при 220' -15 минут (они должны подняться но не должны быть румяные ). Готовые лопушки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита, мамульки!