Девочки, как давать желток ребёнку? Просто ложкой размять или разводить грудным молоком? И ещё как делать творог в домашних условиях? В интернете прочитала, что лучше всего использовать специальную закваску. Но вот где её найти?🤷🏼♀️ Или можно и без неё обойтись? Куча вопросов у меня))) Поделитесь своим опытом, мнением и рецептами) В общем научите меня)))
Комментарии
@visagist, спасибо за подробную инструкцию🌷 даже не подумала, что в аптеке можно закваску посмотреть🤦🏼♀️ спасибо за наводку;)
@caxap_ok, мы еще не пробовали картофель:(
Желток добавляла в кашу по утрам или в овощи в обед. А творог варю из кефира именно "Первый вкус", т.к. нравится консистенция полученного творога. 250 гр. кефира на водяной бане доводила до кипения, а сейчас просто наливаю в кастрюлю кефир, как закипит, убираю через 5-10 секунд, а потом процеживаю через ситечко. Из 250 гр. кефира получается +-50 гр. творога.
Творог варила из чебаркуль кефира 2,5. На водяной бане и сразу в сито и кормила с фрук пюре
Я творог делаю из молока и кефира. На литр молока 1-2 стакана кефира. На медленном огне подогреваю пока не створожится . Отделилась сыворотка сливаю на дуршлаг с марлей. Он нежный нежный тогда и совсем не кислый. В аптеках есть закваска для творога. Завтра иду покупать как раз. Попробую сделать на закваске. Кстати сыворотка от творога 1:1 с соком очень вкусно! Как мажитэль
@morskaya, @lucipold, @savkina_1991, @elllenna, @dina_2204, @fr.klas, спасибо огромное за ответы🌷
Желток разминала вилкой и в кашу. Творог как описали девочки выше👆
Желток молочком разводить в кашицу. Мой не ел и до сих пор не ест ни в какую желток, белок может немножко поклевать и все.
Творог можно из кефира делать. Ставишь на плиту, как начнет масса подниматься, откидываешь на марлю, главное не кипятить, жесткий будет. Еще девченки замораживали кефир и при разморозке тоже вроде на марлю откидывали, но я не уверена, поэтому лучше поискать точный рецепт
Желток в 8м уже подмешивала в кашки,творог делала из кефира/кислого молока либо на водяной бане,либо просто варила
Желток добавляла в кашу, ела дочь спокойно.
желток просто давала сначала руками кусочки, потом она разлюбила консистенцию желтка и я стала его вмешивать в кашу или супчик.
Творог делала из кефира обычного))) доводила до кипения и снимала на марлю👌 а желток можно молоком , а можно в кашку добавлять по утрам)
@inusya555, @monalizakop, спасибо большое💐