Девочки, увидела пост про мультиварку.
А кто часто пользуется и удовлетворён, покидайте рецептов)) вот видела там что-то тушат , варят, манники пекут какие-то 👍 а я только кашу на ночь закидываю , чтоб ребёнка и себя утром накормить 😐
@valeri. Спасибо)) а он сегодня разве??? 😱😨 Старый новый год. Не с 13 на 14-е разве?????
Девушки, с наступившим Старым Новым Годом! Вкусной нам всем кулинарии на праздники и в повседневные дни!😉😀😀
@lesse4ka, @ludmilaa, Порций: 8
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 ч.л. ванили
1.5 стакана муки
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
0.5 стакана сметаны
0.5 стакана рубленых грецких орехов
2 банана
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:1ч › Общее время: 1ч15мин
Размять бананы вилкой или толкушкой для пюре, отложить.
Растопить сливочное масло в кастрюльке мультиварки в режиме подогрева (тогда не придется ее смазывать). Растопленное масло вылить в миску и смешать с сахаром. Добавить по одному яйца и ваниль, хорошо взбивая вилкой. Добавить сметану, размешать.
Смешать муку, соду и соль, добавить быстро в тесто, долго не вымешивать. В конце добавить размятые бананы и орехи, быстро перемешать и выложить в кастрюльку мультиварки.
Поставить на режим Выпечка на 1 час. Откройте и проверьте зубочисткой (пирог будет казаться довольно мягким, главное, чтобы зубочистка выходила чистой). Оставить в режиме подогрева до готовности. Как только зубочистка выходит чистой - вынимаем кастрюльку с пирогом, накрываем ее тарелкой и переворачиваем на тарелку вверх ногами, закрываем другой тарелкой и снова переворачиваем - правильной стороной. Закрываем пищевой пленкой или едим сразу.
Омлет делаю на глаз, сегодня было 6 яиц, 300 мл молока, 5-6 малюсеньких кусочков сливочного масла - прям стружечки, чуть меньше столовой ложки муки, можно и без нее, но тогда скорее всего опадет. Готовила на программе на пару. Но все ещё от мультиварки зависит, посмотрите рецептики Вашей мультиварки ну или вот здесь
@ludmilaa а главное простой,это единственное,что я запомнила как делать 😂😂😂а туда можно все накидать и орешки и шоколад, я даже сникерс нарезала на маленькие кусочки и в середине прокладывала и сверху,а кому надо можно облить шоколадным кремом и считай тортик готов)
@lesse4ka, я рецепт с интернета брала ( набирала банан пирог с орехами ) Сейчас точно не помню , сколько чего 😊
А у меня дурацкий режим Тушение, не работает( Но зато есть режим Мультиповар, сама выставляю градусы и время.))
@lesse4ka, а я делаю банановый пирог с грецкими орехами, муж постоянно заказывает 😂 ничего такой, пышный получается )
@id-tanya единственное, что я форму саму еще сливочным маслом смазываю, а так можно в это тесто како добавить и будет полосатое)
@id-tanya, смазываю маслом стенки, слоями лук, картофель, фарш, сыр (дважды все повторяю), заливаю смесью яйца с молоком и специями, на режиме тушение минут 40 выпечка минут 20, чтоб жидкость выпарить.
А если осталось пюре, то вообще просто - закрываю кастрюлю бумагой для выпечки, пюре, фарш, заливаю смесью яйца с молоком и специями, сверху сыр и на выпечку на минут 30.
Покупаю кролика ножки , обжариваю слегка , плюс лук, морковь и тушу с водичкой , сметану добавляю .
@ludmilaa ТИРАМИСУ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Классический итальянский десерт)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит для тирамису в мультиварке:
4 яйца
стакан сахара
стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. раст. масла
3 ст. ложки кипяченой воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИСКВИТА:
Взбить яйца с сахаром добела. Смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь. Ложкой вмешать воду и масло.
Вылить тесто в смазанную маслом чашу. Режим "Выпечка" 50 минут.
@id-tanya из кефира...в книжке рецептов был..1200 кефира и программа каша вроде 30 минут и все сыворотка и отдельно творог получется
@ludmilaa я тоже так думала в начале, в итоге все отлично...ставлю "жарка" морковь лук, выкладываю на таредку, заливаю воду по инструкции режу мясо и картошку, закрываю на программу суп или тушение..в конце открываю и добавляю морковь лук..ну а так все зависит от супа..я потом уже на глаз делала..к картошке с мясом либо рис либо чечевицу либо горох либо перловку сразу кладу и все хорошо сварено
У меня уже вторая работает. Я делаю в ней все. Как на плите. Только следить не надо.
@lesse4ka, спасибо большое. а подскажите , пожалуйста , как запеканку делаете?
Я экспериментирую с мультиваркой :)
Делаю там фаршированные перцы, очень нежные получаются, мясо тушу, запекаю, овощное соте делаю, рыбу и овощи на пару, рагу овощное, картошку тушеную, запеканки. А вот выпечка не получается...
@id-tanya ну я делаю
4яйца
Стакан сахара
Стакан муки ванилина пакетик и капельку соды,ну или разрыхлителя.сделала тесто, залила в мультиварку половину,накидала фруктов,или бананы или яблоки,короче что есть и остальное сверху залила и тоже оставшимися фруктоягодами закида и все, на режим выпечка, я делаю примерно 1,20, чтобы уж наверняка пропеклось.и у меня в духовке не поднимается так,и не получается, а тут все пышное и вкусное и главное не пригорает и ребенок ест,я правда достаю,делю напопалам и промазываю или сметану с сахаром взбиваю или сгущенку со сметаной и он пропитывается и очень вкусно. Вот как на фото получается, если ничем не смазывать.
Я почему то кашу с ночи не заготавливаю . Утром за 20 мин готовлю . Творог , делаю из кефира. ( 1 литр кефира на 30 мин режим Каша) Супы, в мультиварке , для меня долго по времени ( поэкономнее, на газу)
@teshspb, да. Иногда даже не перемешиваю. 😆 когда жидкость лью - все мешается само 👍
@lali_lesnich, спасибо. Что-то я по этим рецептом столько продуктов перевела 😆 ну гречка и рис конечно ещё получается 😆
@id-tanya закваска и что то ещё, по баночкам и на 8 часов, потом ягод туда или домашнее варенье или овсянка таже
Короче вкусняшка
@shoko-ballerin, не. Пролистать и не отвечать не? Вы уже весь Гугл переготовили?
@teshspb, мерный стаканчик овсянки + 4 мерных стаканчика жидкости (я делаю 3 воды и 1 молока). Ну и соль сахар ))
@rozalina_777, спасибо. А шарлотку рецепт как в духовке , только заливаете в мультиварку? Рецепт Выпечка?
Супы и всё тушёное мясо, каша с отложенным стартом, омлеты очень хорошо получаются
@irvin расскажите, как супы варятся в мультиварке? Ведь все продукты требуют разного времени варки?
Там есть программа жарка морковь с луком обжарил, вынул..залил воды, кинул мясо порезанное, картошку, рис( чечевицу, горох) смотря с чем суп закрыл и пошел..потом в конце кинул пожаренную морковь с луком и опять вкл не на долго и суп готов...все так делаю..очень вкусно наваристо и разваристо!!..мясо с картошкой тушила, творог делала
А я купила,если честно ничего кроме шарлотки не делаю,ну и на пару иногда овощи и рыбу ребенку и все.у меня почему-то не получается и еда не такого вкуса что ли.ну или привыкнуть надо.
Валерия ♑️·
Мама сына (2 года)
@lesse4ka, @ludmilaa, Порций: 8
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 ч.л. ванили
1.5 стакана муки
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
0.5 стакана сметаны
0.5 стакана рубленых грецких орехов
2 банана
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:1ч › Общее время: 1ч15мин
Размять бананы вилкой или толкушкой для пюре, отложить.
Растопить сливочное масло в кастрюльке мультиварки в режиме подогрева (тогда не придется ее смазывать). Растопленное масло вылить в миску и смешать с сахаром. Добавить по одному яйца и ваниль, хорошо взбивая вилкой. Добавить сметану, размешать.
Смешать муку, соду и соль, добавить быстро в тесто, долго не вымешивать. В конце добавить размятые бананы и орехи, быстро перемешать и выложить в кастрюльку мультиварки.
Поставить на режим Выпечка на 1 час. Откройте и проверьте зубочисткой (пирог будет казаться довольно мягким, главное, чтобы зубочистка выходила чистой). Оставить в режиме подогрева до готовности. Как только зубочистка выходит чистой - вынимаем кастрюльку с пирогом, накрываем ее тарелкой и переворачиваем на тарелку вверх ногами, закрываем другой тарелкой и снова переворачиваем - правильной стороной. Закрываем пищевой пленкой или едим сразу.
Роза·
Мама сына (1 год)
@id-tanya ну я делаю
4яйца
Стакан сахара
Стакан муки ванилина пакетик и капельку соды,ну или разрыхлителя.сделала тесто, залила в мультиварку половину,накидала фруктов,или бананы или яблоки,короче что есть и остальное сверху залила и тоже оставшимися фруктоягодами закида и все, на режим выпечка, я делаю примерно 1,20, чтобы уж наверняка пропеклось.и у меня в духовке не поднимается так,и не получается, а тут все пышное и вкусное и главное не пригорает и ребенок ест,я правда достаю,делю напопалам и промазываю или сметану с сахаром взбиваю или сгущенку со сметаной и он пропитывается и очень вкусно. Вот как на фото получается, если ничем не смазывать.