post image

Приготовила домашнюю докторскую колбасу)) кому интересно, напишу рецептик. Дети очень любят подобные вредности, а тут свое, без всяких добавок, ешь сколько хочешь, им очень понравилась! Да, цвет получился не очень похожим на магазинную, надо было добавить в стекольный сок коньяк или водку. Я, конечно, не стала, и так улетает на ура!)

8

Комментарии

Мария·Мама сына (1 год)

Так не поняла как варили расскажите поподробнее. Я делаю в духовке домашнюю колбасу обычно

Нравится Ответить
Инесса·Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

@kalu4ka91 чуть выше рецепт

Нравится Ответить
Вероника·Мама дочки (2 года)

@mama_inessa спасибо. Попробуем)

Нравится Ответить
Камик😁·Мама дочки-младенца

Здорово))а теперь как готовили

Нравится Ответить
Инесса·Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

@sweetache всё очень просто :400г говядины +300г свинины, без жира, через мясорубку 2раза,потом блендером, получится пюре очень нежное, как паштет. Затем добавляем соль, перец, кардамон, мускатный орех, 100г сливок, 1яйцо,в сливки можно добавить немного крахмала для упругости, всё хорошенько перемешать, для цвета стекольный сок, лучше побольше его.я варила в обычных пакетах, в каждом по 200гр примерно.

Нравится Ответить
Вероника·Мама дочки (2 года)

Рецепт напишите, пожалуйста

Нравится Ответить
Катерина·Мама сына (1 год), беременна (38 нед.)

🙋

Нравится Ответить