Приготовила домашнюю докторскую колбасу)) кому интересно, напишу рецептик. Дети очень любят подобные вредности, а тут…
Приготовила домашнюю докторскую колбасу)) кому интересно, напишу рецептик. Дети очень любят подобные вредности, а тут свое, без всяких добавок, ешь сколько хочешь, им очень понравилась! Да, цвет получился не очень похожим на магазинную, надо было добавить в стекольный сок коньяк или водку. Я, конечно, не стала, и так улетает на ура!)
Катерина·
Мама сына (1 год), беременна (38 нед.)
🙋
Вероника·
Мама дочки (2 года)
Рецепт напишите, пожалуйста
Инесса·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
@sweetache всё очень просто :400г говядины +300г свинины, без жира, через мясорубку 2раза,потом блендером, получится пюре очень нежное, как паштет. Затем добавляем соль, перец, кардамон, мускатный орех, 100г сливок, 1яйцо,в сливки можно добавить немного крахмала для упругости, всё хорошенько перемешать, для цвета стекольный сок, лучше побольше его.я варила в обычных пакетах, в каждом по 200гр примерно.
Камик😁·
Здорово))а теперь как готовили
Вероника·
Мама дочки (2 года)
@mama_inessa спасибо. Попробуем)
Инесса·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
@kalu4ka91 чуть выше рецепт
Мария·
Мама сына (1 год)
Так не поняла как варили расскажите поподробнее. Я делаю в духовке домашнюю колбасу обычно