Дарья
dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

Научите делать яйцо пашот!! Какие секреты? По рецепту не вышло сегодня.. Если можно прям пошагово, как яйцо туда погружать, чтобы оно было как яйцо, а не белок отдельно и желток

1

Комментарии

dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@sophirv а я уборку люблю кстати.. Но в последнее время с детьми что то разлюбила😁надоедает

Нравится Ответить
sophirv
София·Мама сына (10 лет)

@dariacezlyanova ну это видимо кому что дано)я вкусно готовлю,но вот гладить вообще не умею))и ненавижу уборку)

Нравится Ответить
dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@sophirv значит у меня руки из ж. Растут. И готовить не получается вкусно, хотя люблю иногда вкусняшку приготовить

Нравится Ответить
sophirv
София·Мама сына (10 лет)

@dariacezlyanova там совершенно не сложно)

Нравится Ответить
dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@sophirv ага, поняла по комментариям, спасибо, буду еще учиться по утрам делать )))

Нравится Ответить
sophirv
София·Мама сына (10 лет)

@dariacezlyanova нужно в центр

Нравится Ответить
dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@sophirv не знаю, просто помешивала, яйцо бухнула не в центер а сбоку где мешала

Нравится Ответить
sophirv
София·Мама сына (10 лет)

@dariacezlyanova а воронку какую делали?она должна быть не сильная

Нравится Ответить
katerinkasamaya
Катеринка·Мама дочки (7 лет)

Ой я этого не знаю ,спросите лучше у девушки которая писала,что знает ,я готовлю только в пакете🤷🏻‍♀️

Нравится Ответить
dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@katerinkasamaya уксус без разницы какой? 6 или 9% и сколько в ложках ? 4 ч.л?

Нравится Ответить
alisa_lisa_
Lina ·Мама сына (10 лет)

@roni1207, я пакетик дергаю и смотрю сварился ли белок. Размер яиц и температура воды разная, по этому по ощущениям.

Нравится Ответить
katerinkasamaya
Катеринка·Мама дочки (7 лет)

@dariacezlyanova, не забудьте про уксус

Нравится Ответить
dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@stazy спасибо, тоже учту, что вода еле кипящая

Нравится Ответить
dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@katerinkasamaya быстро минутка наверное.. Поняла что надо воронку сделать и туда вливать, завтра еще попробую, сегодня уже позавтракали😁

Нравится Ответить
stazy
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katerinkasamaya, мне без пакета визуально больше нравится) ещё кстати видела вариант, когда яйцо варят в скорлупе в течение часа при температуре воды 63градуса - тоже получается полупрозрачный белок и жидкий желток

Нравится Ответить
katerinkasamaya
Катеринка·Мама дочки (7 лет)

@stazy, ну кому то легче в пакете сварить,просто в кастрюле не у всех сразу получается

Нравится Ответить
stazy
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katerinkasamaya, и варю 60сек в воде без пузырей (еле кипящая вода)

Нравится Ответить
stazy
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@dariacezlyanova, я заранее разбиваю его в чашку/миску. Вода когда закипела, делаю в ней воронку и быстро выливаю яйцо в Воду, чтобы желток остался внутри белка (реально надо быстро перевернуть чашку с яйцом, очень быстро)

Нравится Ответить
katerinkasamaya
Катеринка·Мама дочки (7 лет)

@dariacezlyanova, как вы делали?вы сколько варите?

Нравится Ответить
dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)
стикер
Нравится Ответить
katerinkasamaya
Катеринка·Мама дочки (7 лет)

@sophirv, как понять не пашот?!?я готовила и так в кастрюле с уксусом и в пакете,получается одно и то же,просто в кастрюле заморочек больше по мне,а так в конце приготовления они друг от друга ни чем не отличаются ,пашот он и есть пашот

Нравится Ответить
dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@roni1207 по рецепту написано было 5 минут

Нравится Ответить
roni1207
Вероника·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

@alisa_lisa_, а сколько по времени ?

Нравится Ответить
sophirv
София·Мама сына (10 лет)

Добавьте немного уксуса,в пленке это уже не пашот

Нравится Ответить
alisa_lisa_
Lina ·Мама сына (10 лет)

@dariacezlyanova, не надо)

Нравится Ответить
stazy
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@polkadot28, пакет - это для читеров 😎😆

Нравится Ответить
dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@katerinkasamaya классный способ, ещп раз попробую без пакета, если не получится, то уже с пакетом буду практиковать

Нравится Ответить
dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@alisa_lisa_ интересный тоже способ, а уксус и соль тогда не нужна? Это я в рецепте в интернете взяла

Нравится Ответить
dariacezlyanova
Дарья·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@annaelchina а как успеть и мешать и яйцо разбивать и вливать? Или яйцо в чашку вначале разбить?

Нравится Ответить
polkadot28
Ирина·Мама сына (8 лет)

@annaelchina @stazy так и правильно вы делаете оно и должно так делаться)) а вот с пакетом/пленкой первый раз слышу

Нравится Ответить
annaelchina
🌸🌸🌸Анна🌸🌸🌸·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@alisa_lisa_, классный вариант надо тоже так попробовать

Нравится Ответить
stazy
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

☝️ так же. Главное, чтобы вода не очень интенсивно кипела

Нравится Ответить
annaelchina
🌸🌸🌸Анна🌸🌸🌸·Мама двоих (3 года, 9 лет)

А я просто воду лошкой быстро быстро мешаю и так же быстро яйцо выливаю оно схватываться всегда у меня..

Нравится Ответить
katerinkasamaya
Катеринка·Мама дочки (7 лет)

Тоже в пакете варю,предварительно смазываю капелькой оливково масла

Нравится Ответить
alisa_lisa_
Lina ·Мама сына (10 лет)
стикер
Нравится Ответить
alisa_lisa_
Lina ·Мама сына (10 лет)
стикер
Нравится Ответить
alisa_lisa_
Lina ·Мама сына (10 лет)
стикер
Нравится Ответить
alisa_lisa_
Lina ·Мама сына (10 лет)

В пакете делаю. Точнее пищевой пленке, смазанной подсолнечным маслом.

Нравится Ответить