Научите делать яйцо пашот!! Какие секреты? По рецепту не вышло сегодня.. Если можно прям пошагово, как яйцо туда погружать, чтобы оно было как яйцо, а не белок отдельно и желток
@dariacezlyanova ну это видимо кому что дано)я вкусно готовлю,но вот гладить вообще не умею))и ненавижу уборку)
@sophirv значит у меня руки из ж. Растут. И готовить не получается вкусно, хотя люблю иногда вкусняшку приготовить
@sophirv ага, поняла по комментариям, спасибо, буду еще учиться по утрам делать )))
@sophirv не знаю, просто помешивала, яйцо бухнула не в центер а сбоку где мешала
Ой я этого не знаю ,спросите лучше у девушки которая писала,что знает ,я готовлю только в пакете🤷🏻♀️
@katerinkasamaya уксус без разницы какой? 6 или 9% и сколько в ложках ? 4 ч.л?
@roni1207, я пакетик дергаю и смотрю сварился ли белок. Размер яиц и температура воды разная, по этому по ощущениям.
@katerinkasamaya быстро минутка наверное.. Поняла что надо воронку сделать и туда вливать, завтра еще попробую, сегодня уже позавтракали😁
@katerinkasamaya, мне без пакета визуально больше нравится) ещё кстати видела вариант, когда яйцо варят в скорлупе в течение часа при температуре воды 63градуса - тоже получается полупрозрачный белок и жидкий желток
@stazy, ну кому то легче в пакете сварить,просто в кастрюле не у всех сразу получается
@dariacezlyanova, я заранее разбиваю его в чашку/миску. Вода когда закипела, делаю в ней воронку и быстро выливаю яйцо в Воду, чтобы желток остался внутри белка (реально надо быстро перевернуть чашку с яйцом, очень быстро)
@sophirv, как понять не пашот?!?я готовила и так в кастрюле с уксусом и в пакете,получается одно и то же,просто в кастрюле заморочек больше по мне,а так в конце приготовления они друг от друга ни чем не отличаются ,пашот он и есть пашот
@katerinkasamaya классный способ, ещп раз попробую без пакета, если не получится, то уже с пакетом буду практиковать
@alisa_lisa_ интересный тоже способ, а уксус и соль тогда не нужна? Это я в рецепте в интернете взяла
@annaelchina а как успеть и мешать и яйцо разбивать и вливать? Или яйцо в чашку вначале разбить?
@annaelchina @stazy так и правильно вы делаете оно и должно так делаться)) а вот с пакетом/пленкой первый раз слышу
А я просто воду лошкой быстро быстро мешаю и так же быстро яйцо выливаю оно схватываться всегда у меня..
@sophirv а я уборку люблю кстати.. Но в последнее время с детьми что то разлюбила😁надоедает