Научите делать яйцо пашот!! Какие секреты? По рецепту не вышло сегодня.. Если можно прям пошагово, как яйцо туда погружать, чтобы оно было как яйцо, а не белок отдельно и желток

1

Комментарии

Дарья·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@sophirv а я уборку люблю кстати.. Но в последнее время с детьми что то разлюбила😁надоедает

Нравится Ответить
София·Мама сына (2 года)

@dariacezlyanova ну это видимо кому что дано)я вкусно готовлю,но вот гладить вообще не умею))и ненавижу уборку)

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@sophirv значит у меня руки из ж. Растут. И готовить не получается вкусно, хотя люблю иногда вкусняшку приготовить

Нравится Ответить
София·Мама сына (2 года)

@dariacezlyanova там совершенно не сложно)

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@sophirv ага, поняла по комментариям, спасибо, буду еще учиться по утрам делать )))

Нравится Ответить
София·Мама сына (2 года)

@dariacezlyanova нужно в центр

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@sophirv не знаю, просто помешивала, яйцо бухнула не в центер а сбоку где мешала

Нравится Ответить
София·Мама сына (2 года)

@dariacezlyanova а воронку какую делали?она должна быть не сильная

Нравится Ответить
Катеринка·В ожидании первенца

Ой я этого не знаю ,спросите лучше у девушки которая писала,что знает ,я готовлю только в пакете🤷🏻‍♀️

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@katerinkasamaya уксус без разницы какой? 6 или 9% и сколько в ложках ? 4 ч.л?

Нравится Ответить
Lina ·Мама сына (2 года)

@roni1207, я пакетик дергаю и смотрю сварился ли белок. Размер яиц и температура воды разная, по этому по ощущениям.

Нравится Ответить
Катеринка·В ожидании первенца

@dariacezlyanova, не забудьте про уксус

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@stazy спасибо, тоже учту, что вода еле кипящая

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@katerinkasamaya быстро минутка наверное.. Поняла что надо воронку сделать и туда вливать, завтра еще попробую, сегодня уже позавтракали😁

Нравится Ответить
Анастасия·Мама дочки (1 год), беременна (27 нед.)

@katerinkasamaya, мне без пакета визуально больше нравится) ещё кстати видела вариант, когда яйцо варят в скорлупе в течение часа при температуре воды 63градуса - тоже получается полупрозрачный белок и жидкий желток

Нравится Ответить
Катеринка·В ожидании первенца

@stazy, ну кому то легче в пакете сварить,просто в кастрюле не у всех сразу получается

Нравится Ответить
Анастасия·Мама дочки (1 год), беременна (27 нед.)

@katerinkasamaya, и варю 60сек в воде без пузырей (еле кипящая вода)

Нравится Ответить
Анастасия·Мама дочки (1 год), беременна (27 нед.)

@dariacezlyanova, я заранее разбиваю его в чашку/миску. Вода когда закипела, делаю в ней воронку и быстро выливаю яйцо в Воду, чтобы желток остался внутри белка (реально надо быстро перевернуть чашку с яйцом, очень быстро)

Нравится Ответить
Катеринка·В ожидании первенца

@dariacezlyanova, как вы делали?вы сколько варите?

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (2 года, 5 лет)
стикер
Нравится Ответить
Катеринка·В ожидании первенца

@sophirv, как понять не пашот?!?я готовила и так в кастрюле с уксусом и в пакете,получается одно и то же,просто в кастрюле заморочек больше по мне,а так в конце приготовления они друг от друга ни чем не отличаются ,пашот он и есть пашот

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@roni1207 по рецепту написано было 5 минут

Нравится Ответить
Вероника·Мама двоих (1 год, 3 года)

@alisa_lisa_, а сколько по времени ?

Нравится Ответить
София·Мама сына (2 года)

Добавьте немного уксуса,в пленке это уже не пашот

Нравится Ответить
Lina ·Мама сына (2 года)

@dariacezlyanova, не надо)

Нравится Ответить
Анастасия·Мама дочки (1 год), беременна (27 нед.)

@polkadot28, пакет - это для читеров 😎😆

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@katerinkasamaya классный способ, ещп раз попробую без пакета, если не получится, то уже с пакетом буду практиковать

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@alisa_lisa_ интересный тоже способ, а уксус и соль тогда не нужна? Это я в рецепте в интернете взяла

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@annaelchina а как успеть и мешать и яйцо разбивать и вливать? Или яйцо в чашку вначале разбить?

Нравится Ответить
Ирина·Мама сына-младенца

@annaelchina @stazy так и правильно вы делаете оно и должно так делаться)) а вот с пакетом/пленкой первый раз слышу

Нравится Ответить
🌸🌸🌸Анна🌸🌸🌸·Мама дочки (1 год)

@alisa_lisa_, классный вариант надо тоже так попробовать

Нравится Ответить
Анастасия·Мама дочки (1 год), беременна (27 нед.)

☝️ так же. Главное, чтобы вода не очень интенсивно кипела

Нравится Ответить
🌸🌸🌸Анна🌸🌸🌸·Мама дочки (1 год)

А я просто воду лошкой быстро быстро мешаю и так же быстро яйцо выливаю оно схватываться всегда у меня..

Нравится Ответить
Катеринка·В ожидании первенца

Тоже в пакете варю,предварительно смазываю капелькой оливково масла

Нравится Ответить
Lina ·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить
Lina ·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить
Lina ·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить
Lina ·Мама сына (2 года)

В пакете делаю. Точнее пищевой пленке, смазанной подсолнечным маслом.

Нравится Ответить