Вареники с сюрпризами налепила...морозилку набила😂 ещё и на ужин перепало😋
Мммм...с адыгейским сыром😋сааамые вкусные и любимые🙃 я готова😂 как и планировала, вареники с тремя начинками, сыр, творог с изюмом и картошка с грибами👌
Пы.сы: А вы уже готовы к всемирному дню поедания вареников?)) Какая начинка самая вкусная и любимая? Кстати, какие вареники вам нравятся больше, косичкой или мережкой?))
Я люблю все ,но особенно с кислой капустой ,а как вы с сыром делаете не разу не ела ,с твором ещё люблю ,но они у нас не сладкие,в этом году едем к моей бабушке напоедание
Очень люблю м картошкой и квашеной капустой)) с адыгейским сыром тоже нравятся. Из сладких с вишней))
Вареники и правда👍 я люблю с картошкой и капустой тушеной. Тоже худею, но несколько штук съем))
Пожалуйста!!!! Дайте рецепт теста!!! Я лепила, но после заморозки вареники полопались.
Девочки, всем огромное спасибо за теплые слова, ооооочень приятно🤗 значит рассказываю...
Обычно леплю из классического теста- мука,вода,яйцо,соль. Но! Что мне в классике не нравится так это то, что сохнет быстро тесто((( у меня огрооомгая круглая доска специально для теста и вот хочется один раз раскатать пласт, наделать кружочков и лепить, а с классикой 10-15 шт слепишь, остальные уже высохли😔
Поэтому нашла рецепт заварного теста и опробовала лично👌
Итак, что имеем:
🔹тесто безумно элостичное, мягкое и очень лекго месится
🔹не сохнет!!!
🔹лепить и работать с ним, просто сказка
🔹несмотря на то что раскатывала тонко (на 2-м фото видно как изюм просвечивается😂) ни один вареник при варке не пострадал (не расклеился)
🔹по вкусу ооооочень нежные! Муж в полном восторге😄 сказал-это лучшее тесто☺
🔹одно но! Как поведут себя вареники после заморозки, я не знаю! Но по отзывам комментариев, все было отлично👍
Рецепт теста⤵
Полтора стакана муки просеиваем с солью, делаем углубление и вливаем в него растительное масло. Закипевшую воду выливаем в масло и перемешиваем до однородной субстанции. Даем немного остыть, мое тесто остывало 5 минут.
Яйцо слегка взбиваем в отдельной емкости, просто чтобы перемешать белок с желтком. В горячее, но не огненное, тесто выливаем яйцо и начинаем перемешивать. Сначала тесто разделится на фрагменты, весело скользящие в миске при помощи яйца, но уже через минуту получится однородное заварное тесто. На рабочую поверхность просеиваем вторую половину муки, делаем небольшое углубление, выкладываем заварную заготовку и вымешиваем тесто привычной пельменной консистенции.
Это тесто очень мягкое и послушное, работа по его вымешиванию – настоящее удовольствие.
Готовое тесто отправляем обратно в миску дозреть, накрыв влажным полотенцем. Зреть ему не менее получаса, мое отдыхало час, т. к. готовила что-то другое. Можно оставить и на более длительное время, если вы заняты, но следите, чтобы полотенце не высыхало. Я вообще замесила тесто, намочила полотенце полностью и выжала, т.е оно было не влажным а мокрым, накрыла миску с тестом и пошла спать с детьми😄т.е часа 2 оно у меня простояло🙈Рабочую поверхность посыпаем хорошо мукой (тесто набрало влаги от полотенца, теперь ему надо добрать муки).
Ингридиенты⤵
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Вода (кипяток) — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Т.К МУКА У ВСЕХ РАЗНОЙ ФИРМЫ, ТО НУЖНО ПОМНИТЬ ЧТО МОЖЕТ ПОНАДОБИТЬСЯ +-ПОЛ СТАКАНА!
А у меня главный вопрос??? Как??? Ну как??? С 5-ти месячным ребёнком , Вы налепили столько вареников 🥟??? 😂
@toxa914 @yulia61 @julis8710 @volodarsckaya @shurupova.g @tory88 @mmarita @id4679741 @catherine_zeta_beta рецепт выше⤴⤴⤴
@xyligank0, так у меня тоже, и у меня дома , все эти дети 👶, только усложняют все мои начинания😂 уроки, тренировки, привези -отвези, и дочкин пмс, вообще меня сводит с ума😂😂😂
@xyligank0, какая ты умничка 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼хозяюшка 😻а я с одним ребёнком не могу решиться налепить )мне кажется ,что это сложно будет
@miss.budulaika в основном я готовкой занимаюсь когда все спят😂 это сегодня получилось пораньше, т.к муж с работы раньше пришел, а обычно всех спать уложу и заступаю в кухонный наряд часов с 11-12 ночи и пока кушать не приготовлю🙃 по другому никак😒
Я люблю только сладкие вареники, с вишней))) ну или клубникой) со сметанкой, мммм😏
Кстати, девочки, может кому-нибудь понравится моя идея и вы возьмете себе на заметку😄 в этом году решила немного изменить тематику записочек в варениках, т.е не как обычно принято- колечко к свадьбе, фасолька к ляльке, монета к обновке, нитка к дороге и т.д.
А я написала немного таких конечно⤴ и смешных заданий😆 т.к мы на этот праздник будем собираться друзьями и нас будет много, то думаю что такая идея только украсит и развеселит наше совместное поедание вареников😂
Например:
"Съешь меня с горчицей"
"Обними слева сидящего"
"Скажи комплимент своей второй половине"
"Расскажи стишок"
"Прокукарекай, когда будет полная тишина за столом"
Ну и все в таком духе😂 думаю что веселый вечер нам будет обеспечен👌
Как вам такая идея?😉
И ещё, девочки, я совсем недавно начала вести страницу в инстаграме так сказать с пользой☺ т.к я мама троих деток🙈 и в моём арсенале есть и мальчики и девочка, то о материнстве, родах и врачах многое знаю🙃 поэтому немного постов будет на эту тему.
Так же темы касаемо красоты и ухода за собой, например на днях планирую написать пост, о том как я после родов, за 2мес полностью отрастила волосы на лысине и все это за копеечное средство👌
Так же будут посты с рецептами вкусной еды, которую можно приготовить всей семье и конечно же отдельные посты с пп рационом и полным расчетом кбжу (т.к Я на пп).
Будут посты с домашними тренировками для тех кто как и я не может посещать тренажереу (сегодня купила утежилители👍 ещё немного докуплю нужный инвентарь и начну выкладывать видео).
В общем постепенно будет много интересного☺ и поэтому хочется настоящего живого общения, где будут настоящие девочки, мамочки и т.д, которым все это будет полезно, с которыми можно будет общаться в комментариях. И так как страница новая, то пока только боты, которые не ставят❤ и не пишут коменты( из за этого меня никто и не видит😔)
В общем!!! Если вам все эти темы нравятся, то добро пожаловать ко мне на страницу😉😘
@toxa914 @toxa914 @elvira_penza @yulia61 @ulai1990 @julis8710 @volodarsckaya @milanija285 @ola_la_888 @shurupova.g @marina_gri @tory88 @mmarita @katerina3592 @anna0123 @id4679741 @caprizetta @toriivanova @catherine_zeta_beta @miss.budulaika @elena.dergacheva @lululu1108 для прочтения всем⤴⤴😘
Спасибо за рецепт!!! А скажите сколько примерно получается вареников с 3ст муки? Мне завтра 300 шт надо налепить на всю семью🙈🙈🙈
@toriivanova ого, 300😨, даже не знаю, т.к не считала,это же смотря какого ещё размера будете делать. У меня очень маленькие, нуууу думаю штучек 50-60 было.
@xyligank0 да😂🙈300 😂😂😂родственники приедут ,родители! Но я решила облегчить себе жизнь и купила себе штуку специальную для лепки вареников
Только что наткнулась на такой же пост в инстаграмм у yusupova_888 - тоже Ваша страница?
Прочитала вчера ваш пост и решила тесто в этот раз по вашему рецепту !) Хочу сказать спасибо , не липнет , месить легко, лепить просто , на вкус нежные )) вобщем с удовольствием слопали, муж сказал самые вкусные вареники за все время )))
@tinna170217 вот и я проверила , ненавижу катать тесто и месить) а это с удовольствием !
@mariyadan мне очень приятно что выбрали мой рецепт и оценили🤗 подписывайтесь на меня в инстаграме ⏩ https://www.instagram.com/mom_elena_yus/
Страницу развиваю, но скоро там будет очень много полезного и интересного🙂
Пп/ не пп😂/ материнство,прикорм с рецептами и.д/ тренировки дома/ как я отрастила волосы за 3 мес за 20р☺ и многое на эту тему.
В общем добро пожаловать😉
YaYusupova·
Мама троих детей
Девочки, всем огромное спасибо за теплые слова, ооооочень приятно🤗 значит рассказываю...
Обычно леплю из классического теста- мука,вода,яйцо,соль. Но! Что мне в классике не нравится так это то, что сохнет быстро тесто((( у меня огрооомгая круглая доска специально для теста и вот хочется один раз раскатать пласт, наделать кружочков и лепить, а с классикой 10-15 шт слепишь, остальные уже высохли😔
Поэтому нашла рецепт заварного теста и опробовала лично👌
Итак, что имеем:
🔹тесто безумно элостичное, мягкое и очень лекго месится
🔹не сохнет!!!
🔹лепить и работать с ним, просто сказка
🔹несмотря на то что раскатывала тонко (на 2-м фото видно как изюм просвечивается😂) ни один вареник при варке не пострадал (не расклеился)
🔹по вкусу ооооочень нежные! Муж в полном восторге😄 сказал-это лучшее тесто☺
🔹одно но! Как поведут себя вареники после заморозки, я не знаю! Но по отзывам комментариев, все было отлично👍
Рецепт теста⤵
Полтора стакана муки просеиваем с солью, делаем углубление и вливаем в него растительное масло. Закипевшую воду выливаем в масло и перемешиваем до однородной субстанции. Даем немного остыть, мое тесто остывало 5 минут.
Яйцо слегка взбиваем в отдельной емкости, просто чтобы перемешать белок с желтком. В горячее, но не огненное, тесто выливаем яйцо и начинаем перемешивать. Сначала тесто разделится на фрагменты, весело скользящие в миске при помощи яйца, но уже через минуту получится однородное заварное тесто. На рабочую поверхность просеиваем вторую половину муки, делаем небольшое углубление, выкладываем заварную заготовку и вымешиваем тесто привычной пельменной консистенции.
Это тесто очень мягкое и послушное, работа по его вымешиванию – настоящее удовольствие.
Готовое тесто отправляем обратно в миску дозреть, накрыв влажным полотенцем. Зреть ему не менее получаса, мое отдыхало час, т. к. готовила что-то другое. Можно оставить и на более длительное время, если вы заняты, но следите, чтобы полотенце не высыхало. Я вообще замесила тесто, намочила полотенце полностью и выжала, т.е оно было не влажным а мокрым, накрыла миску с тестом и пошла спать с детьми😄т.е часа 2 оно у меня простояло🙈Рабочую поверхность посыпаем хорошо мукой (тесто набрало влаги от полотенца, теперь ему надо добрать муки).
Ингридиенты⤵
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Вода (кипяток) — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Т.К МУКА У ВСЕХ РАЗНОЙ ФИРМЫ, ТО НУЖНО ПОМНИТЬ ЧТО МОЖЕТ ПОНАДОБИТЬСЯ +-ПОЛ СТАКАНА!
YaYusupova·
Мама троих детей
@toxa914 @yulia61 @julis8710 @volodarsckaya @shurupova.g @tory88 @mmarita @id4679741 @catherine_zeta_beta рецепт выше⤴⤴⤴