Девочки, купила горбушу. А в ней полно икры🙆что мне делать с ней? Как посолить?

Мы солили так: икру в плёнке промыть водой, из пленки вынуть икринки, ещё раз чуть промыть, посыпать солью-перцем и на сутки в холодильник. На след день ели - по вкусу как хорошая икра из банки, съели дня за 3-4, хранилась хорошо, дольше не знаю. Рецепт этот писала здесь девушка, раньше на севере жила, говорила все время только так делают, нам тоже очень понравилось - быстро и вкусно.

Самый простой это в горячей воде из подкрана икру положить, отделить от пленки, потом промыть, берёшь холодную воду и соль, 30 минут сливаешь, выкладываешь на салфетки, потом тарелка и масло подсолнечное или оливковое) и все

Просто мне знакомо только это🙈

@-elena-- точно!

https://m.youtube.com/watch?v=dS88nENx21g вот что нашла

А марлю просто для того, чтоб рассрл слить, как мешке подвесить

@nika_ ну на Камчатке так делают))) называется "грохотать", но она тогда малосольная получается, очень нежная и съесть ее надо быстро

Я самый простой быбирала, залиоа водой, потом отчистила икру от пленки, и замочила в солевом растворе минут на 10. Но переборщила или с солью или по времени. И то и то увеличила, боялась недосолить😂

@verkakam сколько рецептов прочитала, про марлю ни слова🤷

@_mama_polli @-elena-- @verkakam был бы он один, а этих рецептов куча)хочется проверенный

Знаю только что нужно ее в марлю и в соленую воду)

Гугл в помощь)

В линии уже несколько раз такую покупала, щасолила по рецепту из интернета

@_yuliya_23091991 я покупала перед новым годом. И почти у всех, кто из родни и знакомых покупали, с икрой)

Блин надо тоже такую найти) а то уже несколько постов с икрой из линии видела)

@alenatikhomirova31 в линии на королёва

Погуглите

А где купили рыбу ? 😃

В Гугл введите там все легко и просто)