@maya_pchela ,сорри... не заходила сюда.сыворотка стечет,еще пару минут подождите и все.я просто как-то минут на 15 оставила-закрутилась и он очень плотный получился.Как ваши успехи?получился творожок?оценил малыш?

@bigjoy, а сколько примерно держать творог в сито?

@bigjoy, @alyonapoletaeva, @magnoli, @1988alena, @sanata, @slavikmom72, девочки, большое спасибо! Буду пробовать 😊

@mamakatya2107 моя тоже😉

Просто кефир до первых бульков и на сито откидываю👌

Варю из кефира который делаю на кефирном грибочке , на медленном огне просто варю

Варила как закипит так несколько минут и отключала

Кожевникова нам говорила так делать( как раз прошлая зима была ) молоко Бердюжье( одно из немногих где нет антибиотиков) литр выливаю в кастрюльку и на батарею на ночь, утром поставить в холодильник и 1/4 например берете и на водяной бане варите- через марлю отжали и кушаем. Я Варила весь сразу

Ой как круто! Надо попробовать!

Молоко со сметаной

Нам гастроэнтеролог говорила делать самим так: покупать кефир талицкий или тюменьмолоко, налить в кастрюлю и кипятить, как поднимается пена, поднимать кастрюлю, чтобы пена опускалась, и так делать, пока не получится творог. Сама не пробовала ещё

А... ну и молоко пожирнее лучше-в идеале-деревенское.а сыворотку на оладьи можно

1 к 1 кефира и молока.кепятите молоко-выливаете туда кефир.варите немного,инога помешивая,пока сыворотка не отделится от творога и не станет почти прозрачной.переливаете через сито.долго не рекомендую в сите оставлять творожок-он более твердый становится

@maya_pchela ой, счас я не подскажу. Отстала от жизни))) я в закупках брала. Но знаю, что и в аптеках были и в группах ВК. Погуглите. Мне нравились Vivo, Lactina

@olesenka_kras_a, а где их купить можно?

Я делала из заквасок. Вкуснотище!

Стакан кефира и стакан молока,