@zadvinskayadasha, кролика обжарить я делаю в мультиварке потом морковь и лук,обжарила все ,соль и специи добовляю тушу с томатной пастой вкусненько. И ещё в вине в красном тушила .
@_anna_2111 обжарила до золотистой корочки,обжарила лук с морковью,всё в мультиварку,посолила,добавила сметану 0,5кг и чашку воды. Тушила примерно 1-1,15мин.
Вчера готовила как раз. В сметане. Пару часов вымачивала, периодически меняя воду. Потом обжарила до корочки . Масло сливочное, сметана 200гр, укроп, чеснок, соль-перец по вкусу. Долила кипяченой воды полстакана и в духовку на час, на 210 градусов