Зур бэлиш🍴🥘 Оболденная штука! Но рецепт теста идёт не как для пирога, а как для кастрюли😅🙈

Поделитесь рецептом)

@mamaalexeya, для теста: 150 сметаны, 150 кефира (мл) муки -+ 450гр

Начинка 700гр картошки, 600гр говядины, 200гр лука,соль и перец по вкусу.

Смешиваем все ингредиенты для теста, даём отдохнуть ему на 30минут

Готовим начинку все нарезаем кубиками солим и перчим

Из теста делаем лепешку и в круглую или иную форму

Оставляем 100-200гр теста для крышки

В форму закладываем лепешку предварительно смазать форму маслом

Кладём начинку и делаем кастрюлю как на фото и крышкой накрываем

Готовим 2,5 часа при 180 градусах в середине надо приподнять крышку.

Ой это наверное очень вкусно

А внутри соуса нет

@niko188.09, Ооочень, нет, там бульон получается и блюдо не такое сухое

@mama291015.151016, а как крышку сделать что бы не прилипла?

@mama291015.151016, и тесто какое должно быть? Как на пельмени?

@gala20167, тесто должно к рукам прилипать но не слишком жидко, крышку в любом случае придётся вырезать

Ок. Уже делаю, надеюсь получится 🙏

@gala20167, удачи!

И я делаю))) уж очень аппетитно)))

@1000, Ооочень рада, расскажите потом как?

@mama291015.151016 очень вкусно.мои в восторге)) не успела сфоткать половину уже съели)))

@mama291015.151016 второй раз попросили сделать 😅

@1000, круто-круто 😍