Девочки, кто сам делает суши, какую рыбу вы используете для суши и где ее покупаете?)

Лосось в Метро

@shanny вы свежий берете или соленый?)

Раньше в стокмане брала слабой соли, но теперь цена сильно кусается, проще заказать где нибудь, чем два часа возиться, да ещё и за рыбой гоняться...

@heila да((((

Покупаем лосося свежего, в ленте брали вроде живы) мы перед покупкой допросили продавщицу и она вынесла свежего из загашника

@nevskayaks что именно вы ей сказали? Вы как то его обрабатывали или прям реально свежего резали?

@nata_v сказали, что будем есть сырого, и нужен нормальный. Она вынесла свежий. Ели так реально, делали из него роллы в рисовой бумаге, а также тартар с авокадо. Потом ещё раз брали, тоже все ок. На новый год брали слабой соли, очень слабой, тоже хорошо пошел. В родах хуже привозят

@nata_v *роллах а не родах. Ох уж эти роды

@nevskayaks спасибо, попробую)

@nata_v удачи. Саму рыбку на вид и запах оцените, не должна пахнуть неприятно

@nevskayaks а выцелую брали или филе?)

@nata_v целую, нам на 10 человек было