В ребенка сегодня вселился бес, поэтому не спрашивайте сколько сил и нервов у меня на это ушло 👹😬

Рулетики из индейки с грибной начинкой.

Индейка филе 500гр.

Шампиньоны 200 гр.

Сыр твердый 150 гр.

Укроп 3 веточки

Чеснок 2 зубчика

Майонез

Соль, перец

Масло растительное для жарки

Индейку отбить посолить/поперчить.

Шампиньоны почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить укроп, чеснок, сыр (тертый). Перемешать, посолить/поперчить.

Смазать отбивную майонезом, положить ложку начинки и завернуть в рулетик. Скрепить зубочистками или ниткой. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Добавить немного воды и тушить под крышкой 15 мин.

На гарнир подать пюре.

#улилувкусноибыстро

С рождеством!