@taisiasaganovskaya @yana0787 желе

300 мл шампанского, где-то 50 грамм замороженной клубники с сахаром (я брала на глаз) и 25гр желатина

Бисквит

4 яйца, 1 ст сахара, 1 ст муки, 1 пачка розрыхлителя. 180 градусов 20 минут выпекать.

Мусс

В каструле подогреваем 750 мл молока, добавляем 400 гр белого шоколада и 30-35 гр желатина. Отдельно взбить жирные сливки 350 гр. В молоко добавляем сливки и перемешиваем лопаткой.

В форму выливаем немного масса, замораживаем. Потом выливаем мусс, ложим желе, корж бисквита. Можно на ночь в холодильник или на часа 2 в морозилку.

Достали, накрыли тарелкой, перевернули, украсили... Вуаля...

Приятного аппетита)

P. S. Желе замочить в 50-100 мл холодной воды, после того как набухнет растопить в микроволновке

Да, что за не порядок))))). Где рецепт красотищи)))

Рецепт в студию