Пеку эклеры , через стекло вижу , что они готовы, но боясь вытаскивать , тк предыдущие попытки испечь их обламывались,…

@polinatichomirova140387, отменные получились ))

@katerina_n, вот надо было мне духовку разогреть хорошо , вторая партия вроде лучше поднимается , спасибо )))

@margosha_22, я сегодня прям держалась 😄 сидела у первой партии с фонарикам и наблюдала строго

Я пеку так, разогреваю духовку до 200 градусов пеку при такой температуре 10 минут, потом убавляю до 160 градусов и пеку ещё 20-30 минут

@ksyhsa, у меня руки так и чешутся открыть раньше времени 😂

@ksyhsa, у меня пока из трёх попыток -все три провальные😂

@margosha_22, это я поняла за годы проб😂😂😂

Не открывайте крышку пока они полностью не остынут!😅а то я тоже так радуюсь все время-открываю -и привет лепешки😂

@sv_ko, вот да

@_ddnk_, у меня ещё духовка очень старая , и руку я на ней набила , поэтому ориентируюсь по внешнему виду , а у них он обманчив

@_ddnk_, ничего странного , многое зависит от духовки ... у всех они разные и греют по разному)

@ksyhsa буду ждать))

@ksyhsa, очень странно

@polinatichomirova140387, если получатся , поделюсь обязательно 😉

@_ddnk_, написано 160 и 20 минут, прошло уже 40🤷🏻‍♀️ они только начали краснеть.

В рецептах обычно пишут температуру и время) не помогает?

Поделитесь рецептом)) буду благодарна!!