Девочки, как правильно приготовить глазурь из шоколада для торт?. Дайте проверенный рецепт.
Я беру две плитки шоколада и сливки 15-20%.
Заливаю сливки в кастрюлю, и по дольке пускаю шоколад, потихоньку помешивая вилкой. Когда все растворяется и загустевает, выключаю плиту. Стоит остывает. Потом теплым заливаю торт и на балкон/холодильник. Быстро замерзает и загустевает там
@mir.mira.1989, спасибо, только надо из шоколада чтоб рецепт
Масло сливочное 100 гр.
Какао порошок 2-4 ст.л.
Молоко 4 ст.л. ( можно еще добавить чуть )
Сахар 8 ст.л. . Перемешать ложку до кипят. 5 минутку
Я растворяю 3-4 конфеты ромашка в молоке мл 50-70 и бросаю кусочек слив.масла.
Все прекрасно, и вкус шоколада и рома чтоли.
Эконом вариант