Девочки, как правильно приготовить глазурь из шоколада для торт?. Дайте проверенный рецепт.
Я беру две плитки шоколада и сливки 15-20%.
Заливаю сливки в кастрюлю, и по дольке пускаю шоколад, потихоньку помешивая вилкой. Когда все растворяется и загустевает, выключаю плиту. Стоит остывает. Потом теплым заливаю торт и на балкон/холодильник. Быстро замерзает и загустевает там
Я растворяю 3-4 конфеты ромашка в молоке мл 50-70 и бросаю кусочек слив.масла.
Все прекрасно, и вкус шоколада и рома чтоли.
Эконом вариант