Девчонки, признавайтесь. Какие у вас секреты в разваривает гороха? Надоело стоять варить суп по 6-7 часов. Перепробовала все, от определённого времени замачивании гороха до добавление в кипящий горох соды и все никак. Может есть определенная марка гороха которая быстро разваривается )))))
Обычный самый дешевый горох в прозрачных упаковках ,за час -полтора кеся меся всегда
Пакетный суп гороховый))) больше никакой)) тоже все использовали, но ни один не развариввется сколько не вари))
Я на ночь заливаю (самый дешевый) в Магните, и с утра варю.. или с утра, а вечером кашеварю... пюре-отличное!
Покупаю колотый горох ,самый обычный !Промываю и варю его одного час ,потом закидываю все остальное для супа и 👌👌полностью разваренный
Такая же ерунда😌 Раньше никаких проблем - замочил, сварил... И вот уже года 2 не разваривается! И у сестры тоже. Мистика, блин😁
Ничего не делаю предварительно,кидаю в кипящий бульон и варю,разваривается почти до пюре.Покураю не дешевый,а средней цены чтобы желтенький был
У меня в жизни он никогда не разваривался; до тех пор, пока я не попробовала гороховый суп сварить в старой доброй ссср-кой скороварке! Она шипит страшно конечно, но суп готов за час! Я ее у мамы взяла попробовать, теперь никогда не отдам. Ничего не замачиваю, просто бросаю все ингредиенты туда и на час, причем на слабый огонь)))
@christina.r, да уж говорю замачивание все пробовала начиная от 30 минут заканчивая сутками)))
Я прям на всю ночь его замачиваю, вот как раз вчера часов в 10 вечером замаячила сегодня в час промыла его и поставила варить, получился нормальный развареный, но только не такой как каша..
Секрет который рассказал мне отец, на кончике ножа не много соды чайной, в супе даже не заметно, и горох разваривается на ура и быстро ) и вкусно ))
Всем моим в семье нравится ))
@busynka777, у меня как то раньше не было с этим проблем, вот последние года два как буд то мстит мне, за то что я в своё время его очень часто варила😺
@anuytik34, вот щас сижу и воду добавляла и не солила, а сижу уже почти 3 часа
А у меня всегда горох в супе превращается в мачмалу за час, как у людей не разваривается, я не знаю 😂😂
Тоже замачиваю и все. Варю как обычный суп по времени и все разваривается.
Я покупала самый дешевый горох в пятерочке, во время варки добавляю холодную воду. Ну не солить, пока не разварится
Готовлю в мультиварке) без замачивания и без заморочек, все сразу туда запихнула и включила ))))
Оставляю горох в воде на 2 часа. Потом варю его, примерно 1,5, все прекрасно разваривается)
На ночь заливаю половинчатый потом к вечеру варю супчик,все оки