Девочки хозяюшки,помогите рецептом. Холодец из курицы без желатина. У кого есть рецепт с пропорциями, поделитесь пожалуйста
Комментарии
Воды должно быть так , чтоб покрыла мясо и может 2 см плюс, не больше
Для холодца нет никах пропорций )) без желатина ) я никогда им не пользовалась ) секрет в говяжьем крючке и галяшке)) а если вы хотите куриный , то тогда ещё домашний петух) секрет в том что первая вода сливается и после закипания варится на маленьком огне , как я говорю , чтоб был всего один бульк . Тоесть мясо томится . Где то 7-9 часов . За 2 часа до конца кидается целая Морковь и 2 лука , только его хвостик не отрезать . Душистый перец и лавровый лист , вода должна быть хорошо посоленной )
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики
Какие торты вы готовите дома: простые рецепты для мам
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁
Что готовить на Новый год?
Кто что будет готовить на новогодний стол? Поделитесь рецептами, идеями🥹
#новыйгод #рецепты #новогоднийстол #меню
Вы едите свинину?
(мини опрос, для рецептов😋)
Страшноеменю: рецепты на Хэллоуин
С Хеллоуином всех!😈
У кого есть «страшное»меню и рецепты ? Поделитесь 🙏🏼
@viktoria1077 спасибо