Запеканка из цветной капусты и кабачка
Запеканка из цветной капусты и кабачка
Никогда ещё мы так быстро не обедали, Максим запеканку оценил:)
Итак рецепт.
Ингредиенты:
-Цветная капуста
-кабачок
-перепелиные яйца
-мука
-сметана (можно йогурт, кефир)
-твердый сыр
Цветную капусту разобрала на соцветия маленькие, кабачок порезала кубиками. Перепелиные яйца разбила отдельно в миску, взбила вилкой, добавила туда немного кефира и муки, чтоб по консистенции напоминало жидкую сметану, добавила туда цветную капусту и кабачок, перемешала, немного посолила. Вылила всё это в формочку и потерла сверху твердый сыр. На 20 минут в мультиварку на быстрое приготовление и вкуснейший и полезный обед готов. 😊
Lesya·
Мама сына (1 год)
подскажите, это у вас режим запекания?
Катерина·
Мама сына (1 год)
@lesyagab нет, это в скороварке режим под давлением, он, можно сказать, в два раза быстрее готовит. Если в обычной духовке, то надо минут 35-40.
Lesya·
Мама сына (1 год)
Спасибо! Приготовила. Не стал есть, мой привереда.. .зато я с удовольствием сделала это вместо него))
Катерина·
Мама сына (1 год)
@lesyagab ну хоть кто-то наелся)) а я своему ещё с рыбкой так сделала, и тоже понравилось, но вкусы у всех разные)