Мама сына (1 год)

Баклажановая пицца: такого вы еще не пробовали! 🔸на 100грамм - 61.7 ккал🔸Б/Ж/У - 3.34/4.59/3.91🔸

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт.

Томатный соус - 200 г

Помидоры черри - 80 г

Зелень - 100 г (у нас шпинат)

Сыр - 100 г (у нас моцарелла)

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 210 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки. Нарежьте баклажаны кружками толщиной около 1 см.

Выложите их на противень, посыпьте солью и запекайте 15—20 минут.

В это время нарежьте моцареллу кружками, а помидоры черри — на половинки. Достаньте баклажаны и разогрейте духовку до максимальной температуры. На каждый кружок выложите одну столовую ложку томатного соуса, кусочек моцареллы, половинку помидора и несколько листиков шпината. Запекайте при максимальной температуре около 3—5 минут.

Приятного аппетита!

☄