Мамины кутабы с тыквой😋👌🏻 #арфенияготовит

Тесто-2,5стакана муки,1стакан кипятка чайная соли,3ст.л масла растительного,соль в кипятке растворить,заливаем в муку,Масло туда же,замешиваем тесто,даём полежать.

Начинка-тыкву натереть на средней терке,туда же среднюю головку лука так же на терке,соль,перец красный острый,несколько столовых масла растительного,все хорошо перемешать руками как капусту чуть пожмакать.

Тесто тонко раскатать,в серединку разложить начинку тонким слоем как на чебуреки,и залепить серединку оставить один хвостик не закрытым,хорошо пройти рукой выпустить воздух и залепить хвостик,выпекать на сухой чугунной сковороде,хорошо её нагреть,потом убавить на медленный огонь и выпекать под крышкой,выкладывать на тряпочку и ей же укрывать,чтобы они отмякли

Начинка может быть разной зелень,морковь,фарш

@arfenia а как думаете с замороженной тыквой лучше не пробовать делать ?

Какое необычное название))) попробую приготовить )

@darya1715, неееет только свежая и желательно чтобы она была сладковатая сама по себе,мы берём как гитара формой очень вкусная

@demitra, это очень вкусно,а с комбайном тесто делать одно удовольствие 🤗

@arfenia, я поздравляю Вас с нужным подарком )))

@demitra, спасибо,это лучше всяких бриллиантов точно😂каждой женщине он нужен однозначно 😆