Творожный десерт с ежевикой 🍰☕️😋
Рецепт.
Песочное тесто : замесить тесто и убрать в холодильник на 30 мин
150 гр сливочного масла
300 гр муки
100 гр сахара
1 яйцо
Щепотку ванильного сахара
Пачка разрыхлителя
Начинка: всё перемешать блендером до однородной массы
400 гр творога (не меньше 9%)
3 яйца
200 гр сметаны (25%)
100 гр сахара (регулировать по вкусу)
Ванилин
Цедра апельсина и немного сока.
Ягоду можно любую, у меня была ежевика.
Выпекать в духовке при 180 *С примерно 30-40 минут (как схватиться начинка),дать остыть и наслаждаться☺️
Если форма 22-23 см,количество уменьшить(моя форма 26 см)
Фото в разрезе скину чуть позже👍🏻жалко нету разъёмной формы🙄надо купить,а то всё забываю😬
#мамалюбитготовить