Как готовить гуся в электрической духовке Electrolux?

Да, получается 3 часа, а температура градусов 160, а последние полчаса на 200 ставлю, чтобы он зарумянился.

@tankapuz если очень долго, то на низкой температуре-130, 140. Рукав не открывала, очень много жира, выливается и начинает гореть. Но она за это время прям очень румяная становится. Готовила в электрической. Но я обычно смотрю по готовности, мне нравится, когда она долго запекается и распадается на волокна

@alina64 в общей сложности готовить 3 часа?а температура какая?

@happy_me 130?не мало?в электрической духовке?а рукав в конце разрезала?

@marusicha в форуме на 3 этаже

А где это вы на фото?)

Намазать специями, соевым соусом, чесноком и оставить до завтра. Потом начинить яблоками и черносливом, например. И в рукав. Я вчера прям часа на 3,5-4 ставила. На 130градусов

@pismi @alina64 спасибо!буду пробовать

Да поливать надо каждые мин 20 , либо водой либо жирком который топится

У нас тоже будет гусь , я замариновала в специях и лимонном соке вот прям только что) просто в духовку завтра закину часа на 2, у меня правда газовая

Его надо замочить соленом растворе, лучше на сутки, завтра утром я его натру специями с соевым соусом, начиню яблоками, апельсином и луком, их тоже заранее замариную в специях и соевом соусе. Зашью его или зубочистками заколю. На противень немного воды, гуся сверху закрываю фольгой и часа на 1,5 в духовку, потом фольгу убираю, добавляю картошку половиками и обратно греться, периодически поливаю его соком, тоже часа 1,5 он запекается.