Дайте рецепт пышного, воздушного бисквита 🎂 И как вы чиз-крем делаете? С чем он сочитается? Фрукты?

Крем чиз сочетается со всем. Для прослойки делайте на сливках, для выравнивания на сливочном масле.

Самый простой рецепт бисквита:пять яиц,стакан сахара и такой же стакан муки,яйца взбить отдельно белки,отдельно желтки.и я пеку в мультиварке-всегда на 100%! :)

https://andychef.ru/recipes/basic-sponge-cake/

Начните с его базы и пошаговых рекомендаций , не пожалеете , он точно указывает граммы, пропорции и нужную текстуру, то , что все упускают

@prisyaznaya спасибо, но в точных пропорциях я не могу готовить, у меня нету кухонных весов, чтобы все в граммах взвешивать, привыкла все на глаз))

@fora я тоже так давно уже пеку, я просто когда-то видела здесь рецепт был, бысквит с крахмалом и ещё чем-то, толи лим сок, девочка писала, что он мега пышный получился.

@missisjulia1216 ммм,о таком рецепте не слышала даже... Меня этот очень устраивает,я и не ищу :)