Девочки, как вкуснее всего по вашему можно замариновать свинину для мяса по-французски?

Это на любителя... там и так много вкусов( лук, сыр, помидорка, грибы возможно).... поэтому я мариную всегда горчицей, солью, перцем и каплей майонеза, иногда и без него...

Но я ещё всегда обжариваю стейки сверху немного, потом выкладываю на лист и уже дальше засыпаю всем

@galucha, да, я тоже сначала поджариваю чуть.

А горчицу простую берёте? Сегодня купила французскую, подойдёт?

@galucha, я раньше мариновала либо в соевом, либо в майонезе..но чтот хочется новенького..

Мягче всего мясо получается после маринования в майонезе. У меня в вине или соевом соусе не получалась такое мягкое..

@alisa_mark, любую .. только не гранулами которая...

@alisa_mark, не знаю .... вообще соевый соус как то не понимаю для маринада, ни в чем.....

@galucha, да, в майонезе вкуснее всего получается и сочное.

Может замариновать так же в майонезе, обжарить, а потом французской сверху обмазать и со всеми помидорами и сыром в духовку?

@alisa_mark, нет нет... можете замариновать в горчице, а потом добавить майонез! Потом смысла не будет... не бойтесь, не пожалеете! Мы семья мясоедов, я уже несколько тонн , наверное, его пережарила

@galucha, спасибо!) Думаю да, надо так сделать)