Чем заправить оливье для детей, кроме сметаны и майонеза?

Кефир

@serebryakovanastya90, не, я имела в виду самодельные соусы. Кефир, йогурт и т.д - это, на мой взгляд, варианты жирности и жидкости сметаны

@kudrjxa11, а не кисломолочкой? Эти творожки не сильно отличаются от сметаны, имхо

@shanny, маслом растительным заправьте

Ну тогда даже не могу и представить чем еще можно) на молочку аллергия? У меня кроме оливкового масла нечего в голову не лезет.

@serebryakovanastya90, нет, мои дети не аллергики. Просто майонез им рано давать, а со сметаной, на мой вкус - редкая дрянь, как и оливье с маслом... я ж тоже его есть планирую, и готовить буду на всех. Все эти - детям отдельные мисочки - не про меня. Я сделаю с куриной грудкой вместо колбасы, а вот чем вкусным заправить - никак не придумаю...

@camamilla, я такое есть не смогу... 😁

@shanny, так Вы себе отдельно сделайте ) к тому же майонез -это то же масло , только с яйцами и горчицей )

Майонез то понятно, сама не дала бы. А со сметаной норм, я ела)

Так сделайте майонез домашний. Делов то

Майонез можно кстати и самой сделать)

@camamilla, отдельно не готовлю. Потом остаётся там ложка, тут две. Там с майонезом. Здесь с дерьмом каким-то, вместе не сложишь. Короче, у нас общий стол! Для всех! Готовить ненавижу в принципе, если ещё каждой козявке своё меню - я вздёрнусь!

Можно добавить натуральный йогурт, очень похож на сметану )

@serebryakovanastya90, на вкус и цвет... кто-то грибы обожает, а я ни в каком виде не могу, от одного запаха выворачивает

@mersydes, а в чем разница, кроме консистенции?

Сделайте майонез домашний или если боитесь сырых яиц, то попробуйте майонез без яиц (в гугле).

@miss_valentine, кроме майонеза и сметаны (творожка, кефира, йогурта) ищу варианты

@0s04ka, ⬆️

@shanny кетчуп 😂 говорят с ним все съесть можно

Грибы моя слабость) это вам не нравится, а детям может и понравится, заиешайти столовую ложку и дайте попроблвать, кто его знает)

Биолактом может)

@serebryakovanastya90, я это тоже есть планирую, может им и понравится, но в первую очередь, это должно нравится мне

@ir_po, а какая разница с кефиром, йогуртом?

Без соуса тоже можно есть салат

Мне нравится сметана+соевый соус, делала так год назад в 1,5 дочкиных. Единственный хороший соевый-хайнц

@shanny себе отдельно майонезом, или вы не едите его?

@jen812, детям можно соевый?

@shanny ну или кефиром и йогуртом. Что не так с этими продуктами?)

@serebryakovanastya90, ем, но не готовлю отдельно. Писала уже. Останется потом 3 ложки оливье с майонезом и 4 со сметаной (маслом, кефиром и т.д), смешать это нельзя будет. Все разложить по тысяче контейнеров емкостью в полстакана... все едят одинаковое у меня.

@shanny так в общем то все салатные заправки либо на основе майонеза, либо кисломолочки, либо масло растительное 🤔 меняются обычно добавки - специи, уксус и так далее...

@ir_po, ну вы комменты читали? С ними все так! Но готовлю на всех! И на себя в том числе, как по мне - это не вкусно - оливье с кефиром. Лично для меня! Ищу вот варианты

Я йогурт данон термостатный добавляла

@0s04ka, согласна. Но вот посоветовали сметану с соевым, попробую, может не такая гадость получится

@teddy_1, это выше обсудили

Я некогда не заставляю заранее, становится не вкусно, на стол ставлю немного заправленый, а все остальное в холодильник и на следующий день уже заправлять по факту. Вот вы сделали салат, положили детям по тарелке и им заправили, потом красивую миску и положили сколько надо будет вам примерно, это от кол во человек зависит и все, а завтра уже по факту заправить кому чем, да и вкуснее будет, нечего не раскиснет

@shanny нет не читала, конечно) если это всё классика, то уж если вы добавите ээээмммм...кетчук, то вот это реально будет невкусно) вот я говорю, что можно вообще ничего не добавлять . Я конечно не знаток самодельных соусов но всегда можно загуглить, если не подскажут

@shanny, why not🤗 если состав хороший

@serebryakovanastya90, мне проще без отдельных мисок. Хочу найти универсальный вариант для всех. Так можно дойти и до «взрослым с колбасой, детям с курицей». и так же со всеми остальными блюдами. По факту у меня получится 2 стола, а я стремлюсь к обратному. Максимально унифицированные вкусные блюда, а не брокколи с кефиром 🤷🏻‍♀️

@ir_po, да гуглила уже... там как на моей картинке.., не хватает мне перьев из жопы совы 😏

@shanny 😂😂😂 диллема

@ir_po, а если оливье вообще без соуса... тогда уж можно и без оливье, тож никто не умер😎 но питаю надежду найти что-то гениальное

@shanny мне кажется сметана с соевым соусом это в принципе просто солёная сметана)))

@jen812, просто это продукт брожения... что-то типа кваса... поэтому спросила. Хз... надо попробовать смешать и продегустировать

@shanny не, ну реально нормальный салат этот оливье без мазика! Не пробовали что ли? Прям ПП оливье почти)) отметьте меня если озарит гениальностью)) прям интесно))

@shanny, квас тоже полезен дрожжами, но его не дают тк он газированный:)

Все равно так вкусно как с майонезом ни с чем не будет, это была моя альтернатива и нам троим понравилось! Я тоже за общий стол на всех!

@0s04ka, ну так про любой соус сказать можно... кетчуп - соленые давленые помидоры... а вдруг это вкусно окажется? Надо попробовать

@jen812, спасибо за идею

Тут же еще дело в сметане, я 15% есть не могу тк она с запахом кефира, ем только от 20%, там запаха нет. В общем если сметана ароматная, она любое оливье испортит, тоже как-то со сметаной попробовала, тогда как раз 15% взяла. прям есть не могла...

@jen812, попробую :))

@shanny это я к тому что сметаной просто заправить это гадость) а солёной сметаной - вдруг вкусно окажется)) не спорю, нужно все пробовать, но я бы не рисковала и заправила бы малую порцию на пробу))

@0s04ka, конечно попробую завтра. Прежде чем на стол ставить. Заправить сметаной - это как резервный выход. Он есть всегда, перебоев в магазине со сметаной нет... Ну и в общем соленые макароны в разы вкуснее несоленых, к примеру...

У меня сын(6лет) ест только не заправленым ни чем, ему так вкусно), я ему отдельно мисочку всегда ставлю!

@ya_mariya, ну у вас один сын, а у меня двое... и каждому угождать, как кому вкусно я не буду :)) сделаю как всем 🤷🏻‍♀️

@shanny, натуральный и детям можно дать

@mersydes, стремно как то с сырыми яйцами...((((

@shanny, всмысле с сырыми яйцами?)Не поняла 🙈

@mersydes, в рецепт майонеза домашнего входят сырые яйца. Кур дома мы не держим, а где гарантия, что сальмонеллез нас обойдёт?

@shanny, я про заправку из натурального йогурта говорила)про домашний майонез ни слова 😂

@mersydes, про йогурт, кефир, сметану, биолакт, творожок и их производные я уже писала

Оо))) домашним нейтральным йогуртом. Я покупаю закваски и делаю йогурт дома в мультиварке . 3 литра))) потом переливаю по банкам. В пару банок добавляю наполнители( чернослив, курагу, вишню, овсянку...) а одну банку оставляю для детей без добавок. И из неё же заправку для салата делаю. Хранится 3-4 дня.

@black-mamba, мне с йогуртом не вкусно