Мамы, даете ли вы своим деткам мучное? хлеб, печенья, своя выпечка. Если да, расскажите подробнее, что именно, какой фирмы, как часто. Особенно интересуют детки алоергики, атопики и т.д.
@mash_ko, пока только от пшеницы и молочки сказали отказаться. Я вообще профан в этом всем😣 Что за безглютеновые смеси? в каком отделе их искать?
@majj-dasha а вам вообще глютен нельзя? С овсяной, в принципе, все неплохо получается, просто испольщую ее там где пшеничная. Грубовато, но привыкаешь со временем. Иногда кукурузную добавляю и хрустящий вкус появляется какбы. Гречневая мне что-то не оч понравилась. А если глютен нельзя, то можно безглютеновые смеси для выпечки поискать, в глобусе есть или на айхерб
@mash_ko, рецепт твородных колечек вы мне давали☺ а про выпечку можно по-подробнее. Пшеницу нам запретили пока, а что без пненичной муки сделать, ума не приложу
Свою: пироги и творожные колечки пеку из овсяной/кукурузной муки. Иногда у меня таскает хлебцы диетические, но немного откусывает. Я пока против покупных, т.к. очень там много химии, сахара, дрожжи и т.д. даже в детских печеньках не нашла нормального состава
@majj-dasha, выпечку покупаю у нас в церковной лавке. Блины сейчас найду в интернете и скину ссылку
@ivanisha007, Алина, если не сложно, поделись рецептом выпечки и блинов. На пшеничной муке делаешь?
@majj-dasha там диетический отдел есть, кажется ближе к кассам хлебцы, а в противоположную сторону - к овощам уже безглютенка должна быть. Там и макароны есть безглютеновые. Странно, что только пшеница. Если подозрение на непереносимость глютена, то и овсянку надо исключать.