Мамули, никто не делал морковный торт от Энди? Какой крем к нему идёт лучше? Хочу на Новый Год рискнуть... 😏

Мне очень нравится сметана + пудра или сметана+сливки+пудра

Я делала этот торт. Вкусный, но доооолгий) крем делала с творожным сыром+слив.масло+пудра. Соотношения ингредиентов как у Энди. Было вкусно)

@shelli0403 а сливки сколько % брали?

@mata_xary ну, да, долго по времени. Надеюсь выйдет вкусно. А какой сыр брали, не подскажете?

@e_ekaterina от 33%

@e_ekaterina я сыну на 8 лет делала. Ничего трудного. Ооочень вкусный на крем чиз делала. Это тот что с карамелизированными фруктами

@e_ekaterina , хохланд творожный.

Сливки+ сл сыр. Тоже по его рецепту. Вкуснее кремов я не встречала, а для морковного он самый самый

@e_ekaterina, лучше не делайте на масле крем. он слишком жирный для и так насыщенного морковного торта

Лучше сделайте по его рецепту морковные капкейки, если вы делаете первый раз. Они проще готовятся и всегда без исключения отличный результат. И шапочки на них из крема отсадите тоже из крема на сливках+сыр. Это божественно

А вам только от Энди? У меня есть другой, но это бомба просто 👍

@kira89, я хочу рецепт вашего тортика )

@id8049132, https://www.edimdoma.ru/retsepty/59198-novyy-morkovnyy-tort . Все кто готовил остались очень довольны

Крем-чиз. Сыр творожный, масло, пудра

@kira89 нет, не обязательно Энди, любые варианты 😊

@rinaaaa да?! Спасибо. Посмотрим, что это за волшебные капкейки 😄

@rinaaaa учту это. Спасибо 😄

Торт вкусняшка

Крем:

Сливочный сыр

Сахарная пудра

Сливки 33%

Есть много разных вариаций

@natik1108 а примерные пропорции не подскажете? Как Вы делали? Или все по рецету Энди?

У Энди не всегда получаються тортики

@natik1108 нет, я имела в виду крем

Я вам завтра скину

У меня на компенсации есть закладка

Компе*

@natik1108 спасибо Вам огромное. Теперь дело за малым, сделать этот торт 😁

@natik1108 и ещё вопросик можно? Обязательно 3 коржа отдельно выпикать? Нельзя испечь один большой и разрезать его на 3?

Я пекут три

@natik1108 спасибо. Поняла 😄 не буду тогда рисковать

Большой не пекла

Думаю он может плохо попечения

Там же орехи

Морковь

@natik1108 ну, да, тяжеловато.

Дела с карамелизированными фруктами и орехами. Очень всем понравился. Пекла три коржа отдельно. Крем делала: тв.сыр, сл.масло, пудра.

@natik1108 тоже морковный от Энди?

Морковный

Но не от энди