Девочки,кто делал фаршированные кальмары? Какую делали начинку? Потом запекали или нет? P.S. можно…

Делала. Но точно не помню начинку. Яйцо, лук, кукуруза, рис , майонез ..

Кальмар можно просто отварить и сделать к нему соус и полить его

Кальмар лучше не запекать, будет резиновый, его надо в сильно кипящую воду и на 30 секунд, потом сразу на дуршлаг. Тогда он будет нежный, мягкий. Если будете фаршировать, и хотите подавать блюдо теплым можно подогреть на пару.

Я делаю так:отвариваю кальмар форширую грибами(шампиньоны жаренные) сверху сметанку и сыр,в духовку на 7 минут!

Я люблю для макароны подливку - кальмары и обязательно лук, чеснок и сливки. Ммм

А фаршированные - жаренные грибы, лук вроде, яйца туда вареные порезанные.

Сверху сметаны и в духовку.

Приварить немного кальмара, в начинку: рис , грибы , специи. Лук морковь пережарить , полить зажаркой кальмары и в духовку

@viktoriavvv @kartushina @booblegum @juliust @aliya991 Спасибо большое)