a.kovany
Анна ·Мама дочки-младенца
Девочки,привет!Нужен проверенный рецепт заварного крема для Наполеона.Можете покидать что-нибудь?
1
Комментарии
5 желтков
2 стакана сахара
3 ст . ложки муки
1 литр молока
200 гр.масла слив
сахар растереть с желтками, потом добавить муку, перемешать, потом добавить горячего молока, чтобы масса получилась жидкой. Полученную массу влить в разогретое молоко и довести до кипения (плиту не на максимум), постоянно помешивая, так как очень быстро пригорает.
Добавить масло. Пока готовится тесто, крем немного охладить.
Нравится Ответить
На 0,5 молока 4 желтка,200 гр сахара,2 ст ложки муки,200 гр масла
Нравится Ответить
@water-piter, супер!Спасибо!!!!