@water-piter, супер!Спасибо!!!!

5 желтков

2 стакана сахара

3 ст . ложки муки

1 литр молока

200 гр.масла слив

сахар растереть с желтками, потом добавить муку, перемешать, потом добавить горячего молока, чтобы масса получилась жидкой. Полученную массу влить в разогретое молоко и довести до кипения (плиту не на максимум), постоянно помешивая, так как очень быстро пригорает.

Добавить масло. Пока готовится тесто, крем немного охладить.

ссылка по нему делаю

На 0,5 молока 4 желтка,200 гр сахара,2 ст ложки муки,200 гр масла