Мамочки, с наступающим😊 как вкусно сварить говяжий язык, чттб подать на стол в виде нарезки?

Я посолю,целую луковку,можно перчик горошком,несколько штучек и варю 1,5-2ч до мягкости.Снимаю кожу и нарезаю😋

Только чистить потом в ледяной воде, иначе вот эта кожица сверху будет маленькими кусочками отрываться. А в холодной воде, хоть и противно(т.к. жир начинает застывать), но зато легче чистится

Варить как минимум 3 часа. Затем почистить ,остудить !

https://www.instagram.com/_irina__smirnova_ зайдите на эту страничку в Инстаграмм, там как раз сегодня выложили приготовление говяжьего языка.

Интересно, а если вместо говяжьего- у меня спинной. Тоже можно так же?