Всем доброго утра! Погода не способствует настроению и даже кофе с утра не спасает от хандры( Раньше перед НГ я всегда…
Всем доброго утра! Погода не способствует настроению и даже кофе с утра не спасает от хандры( Раньше перед НГ я всегда приходила к бабушке и окуналась с головой в праздничную суету. Бабуля с дедушкой резали оливье в большое эмалированное ведро и потом раздавали всем своим многочисленным детям и внукам в милых литровых стеклянных банках, и был это самый вкусный оливье на свете. А еще был холодец- вкуснейший, прозрачный, в железных лоточках- на всю семью. Без бабули и дедушки Новый год совсем не тот. Но я хочу снова ненадолго попасть в детство, поэтому сегодня мой дебют. Будем варить холодец из индейки в мультиварке.
Пока индюшачья голяшка вымачивается в водичке 3 часа во избежание накипи. Рецепт и фото завтра- как застынет.
А до НГ тем временем 3 дня
Mama·
Мама сына-младенца
👍
Евгения Казанцева·
Мама сына-младенца
Холодца из индюшки не делала..очень даже интересен результат ))))
Сандра·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Читаю ваш пост, и на глаза слёзы навернулись. В этом году бабушка умерла моя- не кому теперь угощения на всех делать, пироги печь и варить варенье. Грустно как-то, но вы правы: надо продолжать традиции и перенимать рецепты семейных фирменных блюд!
Анна·
Мама троих детей
@sandray, грустно. Я Вас понимаю. Но никто не отнимет память и светлые воспоминания!