Я однажды попробовала снять мясо с тушки, и меня не покидало стойкое ощущение,что я разделываю кота😰😂
С тех пор кролика я покупаю только баночного)

@vtl1984 ну вот я суп сейчас давала,так смотрю кусочки побольше не жуёт,видно тоже жестковат

Нет...но зависит сильно от кроликов. Брали домашних у нескольких знакомвх суховатое мясо...а вот берем на комаровке у одной женщины постоянно у нее супер вкусные кролики...видимо парода другая

@vtl1984 не жёсткое мясо получается?

Я не аымачиваю кролика ни в чем

Режу картошку кубиками лук полукольцами и морковку , наверх ложу кролика соль и приправу лучше для курицы котораяналиваю воды немого и в духовку под крышку. У меня электрическая все минут за 30 40 готовится. Минут за 15 до готовности сметаны пол банки большой.

@vtl1984 а как вы тушите кролика, можно подробней?))) Первый раз буду делать...не знаю как к нему подойти...

Я просто тушу в сметане с картошкой и морковкой. Моя старшая очень любит....умнет больше нас. Это у нее с 1.5лет любовь такая. Зачем кролика переводить на фарш. На костях много останется мяса.

@manya545 сейчас уже сальце добавляю. А раньше только один кролик

@manya545 я делала чисто из кролика, были жёсткие, даже с добавлением размоченного батона

@olgaboiko300982 а вы в фарш курицу добавляете?просто слышала что если просто кроличьи котлеты,так они суховаты

@yanushkovskay как и куриный)понятно!спасибо👍

Я сначала варила , потом на блендер. А теперь мы сразу котлетки делаем и кушаем.

@manya545 минут 30-40мясо,сливаю воду,заливаю новой и закидываю все ингредиенты и варю еще минут 20-40,смотря какой суп

@manya545 я не плакала,просто стрёмно как-то было)) учитывая,что под ногами 2 своих кота крутились))

@yanushkovskay долго варите мясо в супе?

@tarakashechka я поплакала немножко,но выхода нет...кроме меня этим никто заниматься не будет,тоже придерживаюсь что с этого момента только баночный)

@manya545 я не смешиваю) заднюю часть пускаю на фарш, она лучше для фарша, а переднюю варю)

@tarakashechka такое же чувство было(((

Я фарш делала,потом из него лепила что-то типо фрикаделек и замораживала

Я однажды попробовала снять мясо с тушки, и меня не покидало стойкое ощущение,что я разделываю кота😰😂
С тех пор кролика я покупаю только баночного)

Суп,просто варю,тушу с овощами/картошкой,на фарш грудку и мясо с задних ног

@nikrobaba а какую часть пустить на фарш?может что там помягче?и добавляете куриное что нибудь или просто чисто фарш из кролика?

Суп делаю, немного на фарш, подливу делаю, да все что угодно, ребенок любит кролика