Я однажды попробовала снять мясо с тушки, и меня не покидало стойкое ощущение,что я разделываю кота😰😂
С тех пор кролика я покупаю только баночного)

@vtl1984 ну вот я суп сейчас давала,так смотрю кусочки побольше не жуёт,видно тоже жестковат

Нет...но зависит сильно от кроликов. Брали домашних у нескольких знакомвх суховатое мясо...а вот берем на комаровке у одной женщины постоянно у нее супер вкусные кролики...видимо парода другая

@vtl1984 не жёсткое мясо получается?

Я не аымачиваю кролика ни в чем

Режу картошку кубиками лук полукольцами и морковку , наверх ложу кролика соль и приправу лучше для курицы котораяналиваю воды немого и в духовку под крышку. У меня электрическая все минут за 30 40 готовится. Минут за 15 до готовности сметаны пол банки большой.

@vtl1984 а как вы тушите кролика, можно подробней?))) Первый раз буду делать...не знаю как к нему подойти...

Я просто тушу в сметане с картошкой и морковкой. Моя старшая очень любит....умнет больше нас. Это у нее с 1.5лет любовь такая. Зачем кролика переводить на фарш. На костях много останется мяса.

@manya545 сейчас уже сальце добавляю. А раньше только один кролик

@manya545 я делала чисто из кролика, были жёсткие, даже с добавлением размоченного батона

@olgaboiko300982 а вы в фарш курицу добавляете?просто слышала что если просто кроличьи котлеты,так они суховаты

@yanushkovskay как и куриный)понятно!спасибо👍

Я сначала варила , потом на блендер. А теперь мы сразу котлетки делаем и кушаем.

@manya545 минут 30-40мясо,сливаю воду,заливаю новой и закидываю все ингредиенты и варю еще минут 20-40,смотря какой суп

@manya545 я не плакала,просто стрёмно как-то было)) учитывая,что под ногами 2 своих кота крутились))

@yanushkovskay долго варите мясо в супе?