Девочки, кто запекает мясо целым куском, поделитесь рецептами.Так что б оно сочное было. Спасибо.

В фольге,чеснок, перец,соль, майонез, соевый соус

Делаю мелкие надрезы и шпигую чесноком, солю, перчу, специи по вкусу, выкладываю на фольгу, обсыпаю большим количеством петрушки, кладу сливочное масло и заворачиваю фольгу. Запекаю в духовке до готовности. Очень сочно и вкусно.

@marina129 @viktoriya_t_ @viktoriya_t_ спасибо!

А я в рукаве запекаю всегда сочно получается, делаю надрезы туда чеснок , морковь , солю , перчу и завязываю рукав , в конце минут за 20 до готовности рукав надрезаю и все

@mommy_artema_ Спасибо!

Беру шейку, она получается сочнее. Мариную сутки в минералке, соль, перец, лавровый лист. Обмазываю смесью трав с оливковым маслом, шпигую чесноком, заворачиваю в фольгу. Ставлю в духовку на 100 градусов на 3-4 часа (в зависимости от размера), потом повышаю температуру до 200 градусов и держу без фольги до образования корочки.

Говядину в фольге делаю,перед этим мариную час :мёд,горчица,специи

@ira_t @rostislavovna спасибо!

Беру кусок говядины или телятины , шпигую чесноком , сверху посыпаю солью , можно специями , лавровый листик сверху и снизу куска , заворачиваю в фольгу , очень плотно , фольги много , ставлю на 1 час при 200 гр, потом убавляю до 160 гр ещё на 1 час , потом на 1 час на 140 гр. можно поменьше по времени , если кусок не очень большой . Мясо в собственном соку . Отрезаю кусками и с любым гарниром . И на следующий день даже на бутерброды вместо колбасы тоже класс !

Беру телефон .. звоню в 33 курицы... заказываю окорок свиной , или свиной отруб - и запекаю в духовке , как есть 🙈40-50 мин при 180😁, ещё картошечки с кунжутом на противень , и космос 🚀

В пакете с луком всегда сочное,можно ещё туда яблок добавить целиком,из них потом вкусный соус:)

@ira_t, а сколько по времени выпекать на 200 градусах?

@vik_ul @vik_ul @kusik86 @tanita-84 спасибо.

@katik612 до образования корочки, зависит от духовки и размера мяса, у меня уходит минут 30