девочки я значит завернула гуся в фольге и духовку.через пол часа смотрю а он даже не пикнул.имею в веду что без изменений.может убрать фольгу??????дайте совет
Комментарии
Я мариную на ночь гуся. Разные есть способы мариновки. Потом в фольге ставлю в духовку на 250 градусов на полтора часа. Потом снимаю фольгу и ставлю обратно на 280 градусов, что бы образовалась корочка. Мясо не сухое получается
@alfia91. Я сама не знаю как приготовить этого огромного гуся, тут писали что надо замачивать в соли или в соде на сутки, вот и спрашиваю😅
@rusannna_92 я держала его в уксусном воде
Сначала нужно поставить в духовку грудкой вниз, через мин 20 перевернуть и готовить до готовности, обязательно поливайте сверху, чтобы не пересушить.
Фольгу лучше уберите. Следите, когда появится корочка закройте фольгой и дальше готовьте. Так как мясо жесткое. Поливайте сверху маслом которое выделятся при готовке.
@0987777777 ага за ранее.спасибо за ответ. Через час еще посмотрю😊
@turlanova91 @turlanova91 @rusannna_92 @mamita_irina спасибо девочки за ответы.получилось очень вкусно😋.НО жирный.я сеела не много,буквально пару кусочки.а меня уже тошнит.😂.чтобы теперь по пить или же звачку по жевать что-ли🙈😆