Кто-нибудь делал шашлык в духовке? Может рецепты есть проверенные? Хочу на НГ сделать. А то все блюда "дежурные"…

Пробовали. Как шашлык все равно не получается. Духовка это не мангал)))

@olkaya как мясо в духовке, только кусочками, наверное, так получается?

@evikevi да... еще и смотреть надо постоянно - пересушить оч легко.

@olkaya а я тут намечтала. 😯

Я баранину делала,ребра. Мясо мариновала и на решётку,а снизу картошка на противне,вкусно получается. Жир который есть на мясе стекает на картошку ммм аромат

Нормальный получается шашлык) не как на мангале конечно, но нам нравится) любой маринад - на шпажки и в пакет для запекания ))

Мы свинину делали, маринад минералку , уксус винный, специи , соль, лук

Не совсем шашлык, скорее гриль

Мы мясо мариновали как на шашлык,и в казане обжаривали, оч вкусно выходит

Я курочку на шпажках запекала ) очень вкусно

Я делаю так курицу кусочками режу и мариную на ночь соль,масло,перец,мед,чуть сока лимона.Потом шпажки и в духовку. По кругу по противень кладу перец болгарский красный и жёлтый все это объединение

@zarishaa у вас ещё и баклажаны увидела. Тоже можно на НГ приготовить)

@mashunj83 а шпажки не горят, а то я в интернете прочитала, что горят сильно.

@evikevi я сначало из шпажек делаю решеточку типа того и на них сверху уже мясо на шпажках

@anakonda2909 не сомневаться, что вкусно) но я пока кормлю. А в духовке типа не так вредно.

@evikevi не горят они я каждый год ьак делаю и это при том что у нас газ

@evikevi я тоже кормлю но ем почти все

@sofi1612_miki1810 спасибо за идею. Только попробую из свинины сделать.

@mashunj83 у меня тоже газовая духовка) У меня ляльку сыпется, поэтому определенный набор продуктов у меня)

@evikevi ну если только на мед может быть а так остальное то вроде не должно

@mashunj83 нет, на ваш рецепт нормально все будет. Это я про баранину и жареное в казане мясо толкую)

@evikevi ааа ну вы так сделайте очень вкусно

@zarishaa, подскажите пожалуйста рецепт курочки на шпажках🤗

@nika_mama, честно говоря всегда по разному мариную) очищаю от всех соплюшек, нарезаю кусочками, добавляю соль , перец, паприку (любые травы по вашему вкусу) , соевый соус, масло оливковое или растительное, сок лимона , можно ещё чеснок. Можно с томатом или кетчупом. Главное убрать хотя бы на час в холодильник. Я на шпажки одевала болгарский перец, грибы, красный лук и курочку. Запекала в духовке при 180 градусах. Получилось очень вкусно.

А если хотите эффект шашлыка, добавьте в маринад жидкий дымок, видела почти во всех магазинах

А кто нибудь пробовал делать шашлыки в электромангале? Интересно просто,это вкусно или не очень)

@zarishaa мне не очень нравится привкус этого дымка)