Девочки, дайте провереный рецепт запеченной корейки в духовке!

Я беру филе от бедра, запекаю куском,не разрезая. соль,перец,приправы по вкусу,чеснок и оливковым маслом смазываю. Промариновать 2 часа,можно на ночь и в рукав. За 15 минут открыть для образования корочки. Очень сочно получается

Ой,это индейка только) корейка это же у нас свинина)))думаю также можно)

Я бы тоже послушала

Красным вином из шприца с иглой напитать кусок мяса, посолить, поперчить и обмазать горчицей. Оставить мариноваться на пару часов. Затем мясо обложить черносливом и обмотать беконом. Завернуть в фольгу и запекать 2 часа при температуре 160-180 градусов. Затем развернуть фольгу, увеличить температуру и оставить в духовке для зарумянивания бекона.

@irina_zmz спасибо