Девочки, зависит ли качество выпечки от посуды, где выпекается? К примеру сегодня я запеканку…

Творог наверное лучше в силиконе не выпекать

Лично у меня зависит. 😁 в силиконовых формах еще ни одной выпечки не получилось 😁

@alina31ufa, @ks.i, вот я не знала😕 спасибо)

@koteiko1 для меня загадка, как люди пекут в силиконе 😁

Думаю очень даже зависит. Я творожную запеканку обычно в стеклянной посуде запекаю, очень круто получается😊

@koteiko1 да в силиконе лучше не выпекать такие вещи. У меня керамическая посуда есть для выпекания тоже отлично получается

@ks.i, ну там наверное мясо хоть можно с овощами заложить. Так хотела силиконовую форму, вчера только купила, радовалась, а зря😕

@nastenka21a, @hayulia14, спасибо, девочки, буду знать🙄

нет.Можеь масло не положили?Или яиц мало

У меня в силиконе кексы хорошо пеклись. Творог не пекла...

А вообще, раньше, пока не обзавелась всякими формами, я все пекла в сковороде 😂 отлично выходило))

@alexaandra20185, всё по рецепту делала, абсолютно.

манку добавила?

Вот у меня в мультиварке не поднялась,а в духовке поднялась

@mary-m, в сковороде тоже всё прекрасно печётся) только вот маленькую порцию печь не удобно же в ней, как блин растечётся) вот кексы не пробовала сама, но у мамы и сестры тоже в силиконовых хорошо пекутся. Творог капризный чтоли))

@alexaandra20185, добавляла манку, говорю же по рецепту всё делала. Что не так, не поняла, вот на посуду начала грешить.

Норм и в силиконе и в стекле, и в других отлично все.

Зависит от духовки еще, от открытия ее во время приготовления и тп. В твороге тоже может быть дело)

@prosto.anastasia, блин и творог нормальный и духовка вроде, бисквит и шарлотка отлично получаются😕 не поняяяятно!

Запеканку желательно охладить. Горячий творог всегда кажется сырым. Форма не имеет значения, из силикона достать сложнее просто. Я обычно, уже охлажденную, деревянной лопаткой на квадратики делю и вынимаю по кусочку

Я запеканку только в силиконовой делаю. На сковороде она тонкая получается. Специально купила маленькую прямоугольную., чтоб высокая была. Все нормуль.

В стекле вкуснее

Может в твороге дело.я случайно обезжиренный купила и у меня тоже не очннь получилось.мокрая

В силиконовой у меня хорошо получается творожная запеканка

много лет уже всю выпечку делаю в силиконе

@goddess777, да я остудила, но консистенция как манная каша была.. Но вкусная ладно хоть))

Я в силиконовой когда пеку, убавляю градусы и прибавляю время, нежели в стекле и керамической. Всё пропекается и поднимается. Много запеканок и кексов испортила, пока додумалась😂 как в ней печь.

@tanyshka55, нет творог 2ух % был🤔

@koteiko1 а до этого из такого же норм получалось?у меня из 5 процентного только не мокрая получается

@alinuha, @karina_nika, @olesya1811, девочки, напишите тогда мне рецепт творожной запеканки🙏 может я с рецептом лоханулась😕

@tanyshka55, я первый раз такую запеканку делала) сырники только до этого делала)

Тогда советую пожирнее творог все таки

@tanyshka55, а ребёнку не жирно будет?

@koteiko1, вот по этому рецепту делала

Делаю по этому рецепту,в силиконовой форме,но ложу 4 яйца.Смотрю конечно еще по консистенции,чтобы сильно жидко не было.И все гуд👍держу где-то 1 час на 170-180 градусах

И да,когда она горячая,кажется что сырая еще,но это не так.Главное сильно жидко чтобы не получалось

Творог 5% беру

@koteiko1, выпекала 1ч20мин.,150гр.

@olesya1811, @olgavn88, а какой творог покупаете? И жирность какая?

@koteiko1 5%

@koteiko1 янаульский беру всегда 500гр

@olgavn88, спасибо!!!💐

http://m.povar.ru/recipes/tvorojno-yablochnaya_zapekanka-7091.html

@koteiko1, 5%, домик в деревне рассыпчатый, или мне мама из деревни привозит

@karina_nika, @olesya1811, спасибо, девочки!!!💐