Девочки, зависит ли качество выпечки от посуды, где выпекается? К примеру сегодня я запеканку творожную делала, всё по…

@karina_nika, @olesya1811, спасибо, девочки!!!💐

@koteiko1, 5%, домик в деревне рассыпчатый, или мне мама из деревни привозит

ссылка

@olgavn88, спасибо!!!💐

@koteiko1 янаульский беру всегда 500гр

@koteiko1 5%

@olesya1811, @olgavn88, а какой творог покупаете? И жирность какая?

@koteiko1, выпекала 1ч20мин.,150гр.

Творог 5% беру

И да,когда она горячая,кажется что сырая еще,но это не так.Главное сильно жидко чтобы не получалось

@tanyshka55, а ребёнку не жирно будет?

Тогда советую пожирнее творог все таки

@tanyshka55, я первый раз такую запеканку делала) сырники только до этого делала)

@alinuha, @karina_nika, @olesya1811, девочки, напишите тогда мне рецепт творожной запеканки🙏 может я с рецептом лоханулась😕

@koteiko1 а до этого из такого же норм получалось?у меня из 5 процентного только не мокрая получается

@tanyshka55, нет творог 2ух % был🤔

Я в силиконовой когда пеку, убавляю градусы и прибавляю время, нежели в стекле и керамической. Всё пропекается и поднимается. Много запеканок и кексов испортила, пока додумалась😂 как в ней печь.

@goddess777, да я остудила, но консистенция как манная каша была.. Но вкусная ладно хоть))

много лет уже всю выпечку делаю в силиконе

В силиконовой у меня хорошо получается творожная запеканка

Может в твороге дело.я случайно обезжиренный купила и у меня тоже не очннь получилось.мокрая

В стекле вкуснее

Я запеканку только в силиконовой делаю. На сковороде она тонкая получается. Специально купила маленькую прямоугольную., чтоб высокая была. Все нормуль.

Запеканку желательно охладить. Горячий творог всегда кажется сырым. Форма не имеет значения, из силикона достать сложнее просто. Я обычно, уже охлажденную, деревянной лопаткой на квадратики делю и вынимаю по кусочку

@prosto.anastasia, блин и творог нормальный и духовка вроде, бисквит и шарлотка отлично получаются😕 не поняяяятно!

Норм и в силиконе и в стекле, и в других отлично все.

Зависит от духовки еще, от открытия ее во время приготовления и тп. В твороге тоже может быть дело)

@alexaandra20185, добавляла манку, говорю же по рецепту всё делала. Что не так, не поняла, вот на посуду начала грешить.

@mary-m, в сковороде тоже всё прекрасно печётся) только вот маленькую порцию печь не удобно же в ней, как блин растечётся) вот кексы не пробовала сама, но у мамы и сестры тоже в силиконовых хорошо пекутся. Творог капризный чтоли))

Вот у меня в мультиварке не поднялась,а в духовке поднялась

манку добавила?

@alexaandra20185, всё по рецепту делала, абсолютно.

У меня в силиконе кексы хорошо пеклись. Творог не пекла...

А вообще, раньше, пока не обзавелась всякими формами, я все пекла в сковороде 😂 отлично выходило))

нет.Можеь масло не положили?Или яиц мало

@nastenka21a, @hayulia14, спасибо, девочки, буду знать🙄

@ks.i, ну там наверное мясо хоть можно с овощами заложить. Так хотела силиконовую форму, вчера только купила, радовалась, а зря😕

@koteiko1 да в силиконе лучше не выпекать такие вещи. У меня керамическая посуда есть для выпекания тоже отлично получается

Думаю очень даже зависит. Я творожную запеканку обычно в стеклянной посуде запекаю, очень круто получается😊

@koteiko1 для меня загадка, как люди пекут в силиконе 😁

@alina31ufa, @ks.i, вот я не знала😕 спасибо)

Лично у меня зависит. 😁 в силиконовых формах еще ни одной выпечки не получилось 😁

Творог наверное лучше в силиконе не выпекать