Девоньки, до нового года осталось совсем чуть-чуть🎄 делитесь блюдами и салатиками на новогодний стол✨ хочется чего-то…

@kristinazm, да просто слайсы форели подкопченой закручиваются розочками, красиво выкладываются, вокруг кусочками мякоть грейпфрута, если не лень - апельсиновый соус и зелень

@askina_, а что за рулеты такие?

Оказывается, рецепт надо писать))) так вот: 1. Паста. Я покупаю лапшу для лагмана, потому что паста с чернилами каракатицы у нас не продаеися((( Почистить креветки, на сковороде с мидиями, красным луком, перцем, чуток соли, кензой и петрушкой обдарить минут 5, затем добавить сливки, я люблю когда они погуще и побольше лью, и натереть любой сыр. Время приготовления тушения 6-7 минут. В это время лапша сварилась, ее промыть и в сковороду к морепродуктам. Перемешал и вуаля)))) 2. Пицца. В магнита покапаю готовые 3 коржа «семейные секреты», стоит упаковка 50р. Сразу готовлю 3 пиццы по очереди. На корж кетчуп/соус, затем заранее обжаренная начинка (мы любим фарш со специями, зеленью, луком и соевым соусом), затем феолеиовый и репчатый лук тонкими полукольцами, потом помидоры, майонез, сыр. В разогретую духовку минут на 7-8. В это время начиняю вторую пиццу. Главное, начинку из мяса/фарша/рыбы/колбасы заранее приготовить на сковороде. Три пиццы готовы👍🏻3. Салат. Я его слепила из того, что было) помидоры Черри, пекинская капуста, колбаса и/или курица вареная/капченая, вареные яйца, зелень, тертый сыр, майонез, фиолетовый лук,огурцы. Если есть, кладу кукурузу. Это наш семейный салат 🤷‍♀️4. Банановый торт - любовь мужа, теперь сам его готовит) покупаю 2 пачки бисквитных коржей (светлые и тёмные), скущенку смешать с мягким сливочным маслом-это крем. Им промазать корж, разложить нарезанные или тертые бананы, можно киви или лютой другой фрукт добавить, снова намазать кремом. Это проделать с остальными коржами. Верх украсить так, как фантазии хватит. Я обычно выкладываю любимые фрукты, посыпаю цукатами и м энд эмс 👍🏻торт должен постоять в холодильнике сутки, тогда он пропитается и станет ну очень вкусным. И секрет: что бы крем не тёк, нужно класть целую пачку масла на почти всю банку сгухи, т.е.масло должно быть больше. 1 пачка масла и сгущенки уходит на одну пачку коржей, так что я покупаю все по 2✌🏻

Я, если не рожу, буду делать пасту из морепродуктов, пиццу на готовых коржах, салат без названия, и банановый торт с готовыми коржами. Все очень быстро готовится и очень вкусно.

Мы заказываем утку по пекински

Оливье из мяса , со свежим огурцом и замороженным горошком, заправка сметана

Икра

Сыры

Говядина с черносливом запечённая, подаётся как холодный рулет

Будем вдвоём и дитё 😋

Нравится всем без исключения: салат "мечта гурме"

Копченая куриная грудка (на салат половины хватает)

Банка маслин (порезать)

2 свежих средних огурца (один режу, один на крупной терке)

Яичные блины (взбить 10 яиц, посолить и жарить как блины) потом порезать соломкой

Чеснок

Петрушка

Майонез

НЕ СОЛИТЬ! Много продуктов уже соленые + майонез

Делается такой салат минут 20

Обжорка улетает первый

Курица копченая

Корнишоны

Кукуруза

Морковка по корейски

Майонез

К нам родители приедут на Новый год,навезут солений и груздей🤤🤤но это просто закусочки ,мы решили стейки из рыбы пожарить на мультигриле ,салатик с кальмарами (кальмар ,яичко и горошек заправить майонезом)мама его любит ))думаю на счёт оливье ,и муж хочет мясо запеч))короче у нас непонятный стол ,для каждого своя вкусняшка 👌лично я хочу домашних солений и все 😂😂

@merkylova123, так и у нас только мы, мои родители и сестра; все перечисленное - это закуски, делать буду понемногу, горячего не будет вообще

@askina_, у нас будет праздник в узком семейном кругу, наверно не больше 5-6 человек, поэтому даже и не знаю что выбрать на стол😂 вроде и много не надо, потому что потом неделю доедать, и выбрать не могу, потому что все вкусноеее😂

@merkylova123, у вас есть идеи? У нас будет сырная тарелка (сыры с сыроварни, инжир, груша, жареные с солью орехи), тарталетки с икрой, брускетты с авокадо и печёными овощами, рулетики из подкопченлй форели с грейпфрутом (холодные), овощная нарезка, сырный салат в количестве закуски и 3 вида мини-пирожков

@askina_, да оливье конечно неизбежен, своего рода символ Российского нового года😂, но по мимо него хотелось бы видеть на столе, что-то новенькое🤷🏽‍♀️

Лёгкий салат, название не знаю) помидоров черри, кедровые орешки, руккола, моцорелла мини, базилик, соус песто)

Или белая фасоль в том соусе, чеснок, сухарики и мазик)

Мне тоже хочется прочитать чужие меню, вдруг найду что интересное.. у нас будет очень вкусное все и не традиционное, но оливье неизбежен, его все любят и ждут, но я не против, у нас это единственный полноценный салат))