Mom.life
Светлана
cvvetochek
Светлана
Мамульки! Поделитесь проверенным рецептом солёной сёмги. Всем спасибо заранее 😘
24.12.2017
2

Лучший комментарий

Комментарии

sekre.skmk
sekre.skmk
А я начала делать с апельсинов ещё просто бомба . Также соль сахар и пару долек апельсина выдавливаю . Попробуй маленький кусочек засолить может тоже так больше понравится
24.12.2017 Нравится Ответить
kot_bayun
kot_bayun
@cvvetochek значит ща вещать буду)))
Кусок надрезаю ломтями. Каждый слой просаливаю(не обильно), опять же между каждым слоем лавровый лист и чернвй перец горошком. Мне нрав какая рыьа становится день на 3й. А так уже через суьки можно кушать
24.12.2017 Нравится Ответить
elenasoboleva88
elenasoboleva88
Я солю очень просто в рассоле)на стакан воды(300мл) 2 ст ложки соли и 1 ст ложка сахара.если мякоть только семги ,то 1-1.5 часа и готово(нужно пробовать!)если покрупнее кусочки,то часа 2-2.5
24.12.2017 Нравится Ответить
cvvetochek
cvvetochek
@kot_bayun да)
24.12.2017 Нравится Ответить
happy_me
happy_me
Всегда иду одной тропой. Мешаю пару столовых ложек соли с половиной чайной ложки сахара. Натираю, кладу в контейнер, швыряю сверху укроп и в холодильник. На следующий день можно есть🙂
Кости только надо не забыть вынуть😁
24.12.2017 Нравится Ответить
a_irina
a_irina
Чаще всего беру обрезь, но от этого суть не меняется. Смешиваю соль и сахар 2:1. Обрезь этой смесью солю и перемешиваю хорошо. Если кусок, то резала на кусочки-пластинки выкладывала слой и посыпала смесью каждый слой. Солить и хранить в стеклянной посуде.
24.12.2017 Нравится Ответить
kot_bayun
kot_bayun
Как засолить?
24.12.2017 Нравится Ответить
Читайте также