Девочки, кто поделится проверенными на себе лёгкими , быстрыми ,главное вкусными рецептами салатиков и закусок? Хочется что-то новенькое на праздник. Просто Меня недавно поставили перед фактом, что все родственники у нас решили встретить НГ. 😱😱😑🙉я в легком ......🤭Не хочется корячиться на кухне весь день и ночь, а накормить всех и удивить надо. Спасайте, девчонки!
@sin-ka, вау, мне понравилось авокадо с креветками) точно будет на столе))))
Ещё делаю попутно салат с кукурузой так как ингредиенты почти схоже .
Огурец, пекинская(китайская) капуста, болгарский перец , кукуруза и майонез.
Всё нарезать, смешать и заправить
Я делаю куриный салатик: свежие огурцы, зелёный лук, пекинская(китайская) капуста, яйца , шампиньоны, курица ( можно грудки , но я кладу окорочка, тогда сочнее получается) и майонез.
Ну огурец, лук, капусту нарезать .
Яйца и курицу отварить , грибы пожарить.
Яйца и курицу нарезать .
И всё смешать заправить майонезом соль перец по вкусу.
@irina.ts, вашего тунца кладём на обжаренный слегка хлебушек .. вообще ням ням получается и сытно
📍Салат с блинами - куриную грудку отварить, лук обжарить на сливочном масле, из взбитых с небольшим количеством соли яиц напечь блинчиков и порезать соломкой. Заправить майонезом и поперчить👍🏻 этот салат моя любовь с детства 😍
📍Салат «Горки» - морковь по-корейски, копченая курица, свежий огурец, яйца вареные и зелень (укроп, лук, петрушка). Все нарезать и выложить на плоское блюдо небольшими «горками» оставляя место по центру. В центр высыпать зелень и поставить небольшую мисочку с соусом (соус:майонез, сметана, перец). Подавать на стол в таком виде, позже перемешать
📍из закусок можно много чего придумать с тарталетками 😉
Печень трески с яйцом и луком(я зеленый кладу) - объеденье. А еще делаю салат со шпротами. Лук обжариваем с шампиньонами консервированными, шпроты мнем вилкой, яйца трем на терке. Укладываем все слоями, смазывая майонезом. Дать пропитаться немного. И перед подачей посыпаем сухариками. Жирно😀 много такого салата не съешь, но ооооочень вкусно.
Буженина из говядины с брусничным соусом. Да и вообще любое мясо или рыба в духовке. Утка с яблоками, лосось со шпинатом, например. Это самый беспроигрышный вариант.
С закусками я в этом году париться не буду, сразу заказала. В прошлом году делала шарики из чернослива, грецких орехов, чеснока, сыра. В миску положить чернослив, давленный чеснок, тертый сыр и проблендить. Скатать шарики и обвалять в стружке грецких орехов. Можно добавить майонез для пикантности, но я делаю без него. Ещё можно купить тарталетки и всевозможных начинок туда (в Интранете уйма рецептов, тут дело вкуса каждого).
Шляпки шампиньонов запечь с сыром, паприку нафаршировать творогом или сыром со специями потом разрезать, творожный сыр смешать с крабовыми палочками, скатать шарики и обвалять в рубленных палочках
Рулеты из лаваша беспроигрышный вариант. Я обычно 2 разных вида делаю... к примеру с крабовыми палочками и какой нибудь мясной. Ну и ветчина с сыром и чесноком всегда на ура. Салат цезарь люблю... тоже просто и быстро. А так, не знаю даже, послушаю что вам напишут, может тоже что хорошего узнаю 😊😊😊
@j.d, точно, точно) там же все есть)))))) гугл не выдаёт такого, что там))))) точно, точно)))всегда ищу там что-то, а про салаты и не подумалад
@maarika, грибная полянка в том году не пошла))))) хотя мне понравилось)
так же и рыбку красную можно в духовке)) готовиться быстро, заморачиваться особо не надо приправу да лимон)) еще делаю салат легкий руккола с кус-кусом)) помидоры черри. красный лук сыр пикник( нарезать на три части) ну руккола , кус-кус; посолить и заправить маслом)) такой салат продаётся в максиме) но вкуснее конечно когда сама сделаешь , всё свежее и еще ни чего сок не дало))
ну как вариант просто моцарелку нарезать колечками, помидор и шпинат )) заправить оливковым маслом и базиликом посыпать)) королевские криветки тоже можно с чесночком обжарить и к столу)) буду готовить салат грибная поляна с мариноваными шампиньонами)) довольно таки просто. и вкусно и получается красиво))
Часто делаем рулеты с лавашом. Только я использую Бонжур , листья салата, тонко нарезанный огурец ветчину или лосось соленный. Да туда можно , что угодно завернуть ;)
Из легкого салата часто делаю - охлажденная капуста (точно не помню как она называется ), помидоры Черри, огурцы , красный лук, паприка. На заправку оливковое масло с лимонным соком. Салат посолить, перемешать. Сверху накидать нарезанный кубиками сыр Фета 👍
Из быстрого - можно несколько видов рулета из лаваша сделать. Начинок множество гугл выдает, я люблю с крабовыми палочками, яйцом, свежей зеленью. Лаваш обычно намазываю плавленым сыром, а не майонезом. Тут сама решила попробовать чтото новенькое, и делала лаваш с корейской морковкой и тертой ветчиной - очень вкусное сочетание получилось 👍🏽
@juuliiya, я кстати тоже такой салат ела , сыр фет,семячки,листья и черный виноград , скажем так на любителя ,а вбейте в гугле , я там часто рецепты беру ,сегодня вон куринное филе делала по рецепту из гугла :D
@irina.ts, хочется чего-то новенького) недавно салатик делала, виноград зелёный, семечки и сыр, такая вкуснятина. Сначала кривилась я, потом вроде зашло, так вот хочу что-то незаезженное)
а еще быстро и легко купить тунца , и смешать его с яйцом лучок зеленый и майонез , быстро и вкусно
@anya.marochkina, у вас что-то интересненькое)))))