Девочки, уже второй раз пытаюсь сделать йогурт с закваской виво имуновит, но он не получается, после 6-8 часов в мультиварке все равно останется просто молоко. До этого несколько месяцев делала бифивит и все было отлично, а вот купила имуновит и ничего не пойму. Может закваска плохая или что?
Комментарии
@kariakaanna @velli_vv и закваска и молоко по срокам все всежее было. И в холодильнике хранилось, возможно в магазине или при транспортировке нарушили условия хранения закваски.
Спасибо за ваши комментарии 💐
В инструкции написано, что не кипятить только ультрапастеризованное молоко, остальное нужно. Кипячу, остужаю до комнатной, добавляю закваску и по банкам в мультиварку, через 8 час все ок. Когда в гарячее молоко закинуло, то не скисло. Еще обратите внимание на срок хранения и условия... бывают нарушаются.
@alievashunya не за что. Странно если с температурой молока все нормально и закваска свежая то должно быть норм. Вы закваску в холодильнике храните?
@kariakaanna первый раз я тоже подумала, что перегрела, на второй раз вообще в еле теплое добавила закваску и не получилось. Завтра попробую не греть вообще, спасибо за совет 😉
Вы скорее всего перегреваете молоко. Имуновит дохнет при температуре выше 40 и уже не заквашивается, как правило. На самом деле, если берете магазинное молоко, можете его не греть и не кипятить, а просто засыпать закваску и оставлять квасится. Отлично выходит.
я делала. через раз. и зависит оттого на какой объем делала.
@sonya3343 у меня есть специальный режим для йогуртов
@valeriapilugina да, есть, очень удобно) делала сама йогурт малой и с фруктами блендерила, очень вкусно )
Я в мультиварке не пробовала, когда делала, ставила на или под батарею на ночь.
А у вас на мультиварке идёт функция йогурт?хочу тоже сделать,но нет такой функции
Жизнь в маленьком городке на севере Амурской области
Пишу я из маленького городка на севере Амурской области, а по ощущениям из какой-то деревеньки на побережье провинции Краби.
А все почему? Потому что ночью я забыла отопление отключить и теперь дома, как в Таиланде🤣
Значит были мы вчера на ДЗР, намерили нам рост/вес:
🦝Артур 68/7300
🦝Карина 68,5/7600
🦝Ксения 69/7050
Мелочь то моя, длинноногая 🥰 получили пентаксим. Мои попытки узнать как же так получилось, что молочной кухни нет - не увенчались успехом, завтра документы отдаю на прописку здесь (с...
Как укрепить здоровье детей: советы по питанию и лечению
Сегодня меня прорвало). Поделюсь, чем лечу своих деток, которые у меня сейчас практически не болеют, АльхамдулиЛлях , а если и болеют, то быстро встают на ноги. В первую очередь, не устану говорить, это питание! Минимизировать углеводы, убрать сахара максимально, все эти чупики, барни, чипсы и тд, белый хлеб, углеводы, прекратить готовить на растительном масле (, есть много альтернатив. Это- топленое сливочное масло, куриный жир, индюшиный жир, жир говяжий и тд, нужно перестать бояться жир...
Йогуртница — мой новый помощник на кухне
Нам на новый год подарили йогуртницу.
Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше!
Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ!
Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг!
Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊
Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- под...
Как въедливость мужа превратилась в мастерство пиццайоло?
Хочу рассказать о своём муже😎🥰😇
Он крайне въедливый и дотошный человек, который всегда «копает очень глубоко» - вроде бы очень занудное качество, но это лишь на первый взгляд. Расскажу о безусловных плюсах этой черты характера.
Лет так 8 назад к нам в гости собирались долгожданные друзья из Питера. У меня был аврал на работе, а я очень хотела угостить их своей дилетантской пиццей😂
Но тесто поставить я не успевала и мой будущий муж вызвался помочь. Тесто у него не получилось ещё на этапе опар...
Девочки -мамы! Что может вызвать аллергию у малыша ?
-отварная говядина (не жирная)
-гречка
-макароны
-брокколи/цветная капуста
-яблоки/груши (зеленые)
-печенье Мария/Галеты (фирмы Любятово)
-масло сливочное
-йогурт активия, по типу закваски, густой. (очень редко)пару раз ела
серый чай с сахаром (1 -2ч.л. сахара на 200-300 мл)
@alievashunya как вариант.