Девочки кто знает что в соусе который в сирийской кухне бывает?

В белом даже?😭😭😭как раз хотела тут спросить , какой он воздушный и вкусный 😭😭😭особенно эти котлеты куриные 😭😭😭

@a_vezirova, да белый они не дают рецепт как я поняла там сметана и масло оливковое

Чеснок тоже хорошо чувствуется

Может взбивают хорошенько миксером поэтому такая консистенция

@a_vezirova, да но его незаметно может и взбивают

@naida23 @a_vezirova у скольких людей я спрашивала про этот соус😒 он прям такой супер-пупер секретный, что никто не знает как его готовить и из чего он. И даже если там сметана, то как ее нужно взбить чтобы до такой степени воздушным получился🤔

Я хорошо чувствую вкус чеснока и майонеза @aminka0405, , возможно все вместе перечисленное там , и может быть даже сырые яйца. Недавно узнала что почти все в соус для шаурмы кладут сырые Яйца😭

И наверно очень долго и тщательно взбивают блендером

@a_vezirova сырое яйцо кстати во многих соусах бывает)

@aminka0405, 😭😭😭как то бее😷

@aminka0405, вот и меня муж достал говорит ты же поворот работала должна знать

@aminka0405, я подозревая что холодное Оливковое масло взбивают с 🥚 и сметаной и он воздушный

@naida23 хоть название соуса знали бы😂

@aminka0405, 😂😂😂😂мне муж 2 года мозги делал про это соус вчера принёс попробовать теперь рецепт хочет 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️если я спрошу название ещё года 2 ждать