Мой любимый салат, всегда идёт на ура. Но чуток майонеза все же есть, я так поняла вам просто чего-то нового хочется? Руккола, Черри, креветки, моцарелла мини (размером с Черри как раз). Креветки обжариваем в оливковом масле, масло не выливаем! Все режем пополам и выкладываем слоями руккола и все остальное, поливаем соусом. Повторяем слои пока ингредиенты не закончатся. Слоями я делаю для того, чтобы он был воздушным. Соус: масло из-под креветок, чуток майонеза, чуток соевого соуса по вкусу. Советую именно оливковое масло, вкус с подсолнечным получается немного другим.
Мужской каприз,любовница...забытые старые салатики,ну очень вкусные 👍для "майонеза" использую сметана+горчица+лимонный сок +смесь молотого перца+щепотка соли
Делала как то такой-вареная морковь на корейскую терку или порезать тонкими брусочками, так же порезать краьовые палочки, подобным образом порезать шампиньоны или вешанку и обжарить с луком в масле, + зелёный лук, на заправку ложечку масла
@n_onna ну новый сложно сказать, да и так сразу в голову не придет, сейчас почти везде майонез добавляют. По мне легче заменить, чем выдумывать новое. О греческий еще сейчас вспомнила. Мама его очень любит.
@la.fleur75, это понятно, я так делаю всегда , но я попросила рецепты новых салатов, а не тех которые я знаю и соответственно могу заменить сметаной , тем более рецепт винегрета мне не нужен