timina.mama
Екатерина·Мама сына (9 лет)
Вчера приготовила вот такой новогодний пирог: с клюквой и мандаринами. Сочетание ягод и цитрусовых можно менять. Как всегда #безяиц и #безбкм
Рецепт 👇 в комментариях
А больше рецептов десертов без яиц и молока по ссылкам в моем профиле
#десерт #диетапригв #новыйгод #рецептыдлямам #пирог
22.12.2017
7
Ингредиенты:
190 гр (1 и 1/2 ст) пшеничной муки - цельнозерновой или обычной
100 гр кокосового масла (или другого растительного с нейтральным вкусом)
170 гр (3/4 ст) растительного молока
60 гр яблочного/грушевого пюре
80 гр (1/2 ст) тростникового сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Цедра мандарина (апельсина, лимона)
2 ст.л. мандаринового сока (апельсинового или лимонного)
1 ст. Клюквы (смородина или малина тоже подойдут)
Ванилин - по желанию
Рецепт
Разогрейте духовку на 180 гр. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и цедру. В другой миске смешайте пюре , масло (если используете кокосовое - предварительно растопите) , мандариновый сок и молоко, тщательно перемешайте. Влейте жидкую смесь в сухую и перемешайте до исчезновения сухих комков. "Вложите" клюкву и аккуратно перемешайте. Выложите пирог в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте пирог приблизительно 1 час: за это время он увеличится в объеме и потемнеет. Выньте из духовки, остудите хорошенько, выньте из формы и наслаждайтесь 😉