Девочки, поделитесь рецептом вкусной творожной запеканки, чтоб была пышной. Хочу такую настоящую столовскую))) как в…

Я пеку в 180 гр, минут 40

500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, типа из предгорья, не зернистый)

100 гр. сахара

100 гр. манки

50 гр. молока

50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)

2 яйца.

Пакетик Ванилина

Приготовление:

Творог,сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку,хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков. если форма небольшая, то запеканка будет высокой. Секрет пышности, оставить это тесто минут на 40, чтобы манка разбухла. Это мой самый любимый рецепт

200 творога, яйцо, 4 ложки манки, 50 гр масла сливочного, сахар-ванильный сахар-изюм по вкусу. Добавляем по порядку-творг-масло-яйца-манку-сахар. Я все мешаю блендером, можно миксером, в конце изюм замешиваю. Потом все это в форму предварительно смазанную маслом сливочным, сверху размазать сметаны пару ложек, чтоб сметана покрывала всю поверхность. И это 2 порции, хотите больше, соответственно увеличиваете в 2-3 раза кол-во ингредиентов. Выпекать в духовке 200 градусов минут 30)

@shtremelka о, интересно. Про картошку вашу тоже почитаю

Блин,у меня тоже не получается. Как в садике))

Я эту люблю, очень нежная и пышная #зебрапеканка

@pifa10 спасибо. Завтра все куплю и сделаю. Уж очень хочется

Заметила,что из магазинного творога не то получается,беру на рынке на развес!

700 грамм творога, 2 яйца, 3-4 ст ложки сахара, соды соды чуть, ванилин, 4 ст ложки марки и столько же кефира.

Манку заливаю кефиром. Яйца взбить с сахаром,туда же ванилин ,соду, добавить туда манку и творог,очень хорошо размять. 45 минут где-то пеку.