У нас сегодня маленький праздничный ужин))) в честь значимой даты))) даты первого свидания ❤️❤️❤️ морские гады))) удались на славу мидии киви и морские гребешки просто шедевр ))) а так же муссовый тортик😋😋😋
Комментарии
@anna_2701, не знаю че мне там не понравилось ,но не смогла есть ,хотя в Рисе всегда ела и кайфовла...там ещё с сухарями как -то они вкусно готовят
@kris544, почему ((((?! Может передержали ? Я люблю так же со сметаной их запекать, так же с чесноком и зеленью сверху сыр!
Вот рецепт под фото, это такой прям супер праздничный ))) 😋👌 вкус обалденный
Ооо... надо попробовать по вашему рецепту ,а то я их в сливках потушила с чесноком ,сверху сыром засыпала и в духовку ,подучилась такая гадость 🤢
@lena1604, в разных ))) рыбный привоз, катеринс, мэтро, лента!!!
@elena_asta, на здоровье!!! Пусть все получится!!!😋😋😋
@ira2309, @elena_asta, Для мидий значит их сначала нужно промыть и снять с мускула он жесткий и не вкусный его отодрать с ракушки и внутри раскрываешь там снять мох такие усики если есть обычно их вычищают перед упаковкой но бывает попадается у меня из всей пачки было только в трёх
Потом кладём их на сковороду солим перчим чуть обжарила и добавила сливок или мазик с водой))))
Тем временем подготавливаем ракушки зачищаем каждую с внешней стороны там бывает мох, планктон И так далее просушиваем их
Дальше соус !
Чеснок через пресс зубчика 3-4 крупных к нему тёртый
Сыр сливочный любой
Твёрдый
Не очень соленый трём на крупной терке
Далее это важно берёшь икру мойвы классическую либо в белом соусе!!! Банку бухаешь туда же и пару ложек мазика все тщательно перемешиваем!
После выкладываем обжаренную мидию в ракушку сверху щедро смазываем соусом и так каждую! Протвину обязательно застилаем фольгой!!! После чего выкладываем на них «фаршированных» мидий так как ракушки иногда прилипают к протвиню, будете отдирать сломаете ракушку)))) от фольги куда легче отодрать)))
И после в духовку буквально минут на 15 подрумянились и вытаскиваем!!
@ira2309, завтра напишу обязательно!)))
Мидии лежат в холодильники не как не могу решиться приготовить) дайте свой рецептик✌️
@elena_asta, завтра напишу ))) на сегодня уже сил нет)))
@kris544, ну бывает...((( главное не передержите их!!!))) им 10 минуток мах15 с головой