@anisichka отлично, спасибо)

@kosarevaulia не, два штуки на порцию идут. 400р кг. Я вот буду брать 6 шт, в зависимости от размера они выйдут от 800гр до 1,5 кг

@anisichka один перепел (слово то какое)) как раз на одного человека, да? Я хочу что-то порционное и интересное) В какую цену они сейчас, не подскажите?

Маринад универсальный к любому мясу буквально)

@kosarevaulia @elenasolomatnikova нет, впервые. Брать буду у знакомого заводчика. Либо в сметанно чесночночном маринаде , либо нафарширую апельсином в маринаде из соевого+мед+лимон+устричный+имбирь

@anisichka и мне интересно)))) вы уже готовили перепелов? Как вы их будете запекать?

@trunina2015 ооооо. Спасибо)

@elenasolomatnikova делаю маринад: соевый соус 2ст.л.+сок 1 апельсина+сахар 0,5ст.л.+ масло оливк.1ст.л.( это на два стейка) Залить стейки маринадом(оставить чуть-чуть маринада) на 15 мин. Форму для запекания застелить фальгой,смазать маслом и выложить стейки. В духовку на 200° на 15мин. Достать, посолить,поперчить,полить остатками маринада и посыпать кунжутом для красоты😜 получается вроде не сухо,а очень даже вкусно,а главное легко и быстро( так же готовила стейки кеты)

@prosto_ya, можно рецепт ☺️

@elenasolomatnikova, это английская кухня, типа рулета, наверное, можно сказать.

ссылкаГовядина_«Веллингтон»

@i_believe_i_can_fly спасибо

@elenasolomatnikova, около 2 часов. Я смотрю на цвет. 200 градусов с конвекцией

@i_believe_i_can_fly а на какое время?

@elenasolomatnikova, на ночь мариную, потом натираю лимоном, заполняю яблоками и черносливом. В рукав и в духовку.

@trunina2015 амепк готовить? У меня рыба постоянно сухая

@i_believe_i_can_fly а как вы готовите?)

Утка с черносливом в рукаве.

@anisichka а как готовить,и где покупаете?)

Лосось в духовке,на гарнир рис с креветками( типа тяхан)

@4kate а это что?)

Отбивные с ананасом (можно как вариант помидоры+грибы) под сыром

Гусь в духовке 😊

Баранина (спинка и нога) и овощи в тандыре. Можно как вариант - мясо в духовке в рукаве , а овощи на сковороде -гриль.

Перепела в духовке

Свинина в рукаве

Шашлык))

Индоутку будем делать

Мясо по-французски ),ещё шашлык у нас будет 🎄1 числа🤗❄️

Манты с бараниной

Маленькие версии говядины Веллингтон.

Я рыбу буду запекать в духовке 🐟