@oxana_09, спасибо🤗

Есть рецепт настоящего соуса цезарь(по стандартам шератона): перетираете вилкой в пюре мелко нарезанные анчоусы, туда же на самой мелко терке пармезан, оливковое масло и желток свежий, лимонный сок и свежемолотый чёрный перец - все мешать вилкой, перетирая до однородности. По пропорциям я всегда на глаз делаю: анчоусов баночку (они в маленьких всегда), оливковое масло немного, пармезана чуть больше, чем анчоусов, желток 1-2, лимонный сок и перец немного совсем👍🏼 и все это без гадостного майонеза. Только натуральное. Если говорите по-английски, попробуйте погуглить, это стандарт шератона, наверняка где-то есть. Я в отеле спрашивала, когда понравилось очень.

Я покупала соус цезарь от Хейнс и добавляла туда чеснок, вкусно